Hamamatsuya
Taipei Geopend 2025
Het Bib Gourmand-palingrestaurant, terug van weggeweest
Dertig jaar lang was Hamamatsuya een van Taipei's vier grote unagi-zaken en verdiende het een Bib Gourmand, tot de eigenaar ziek werd en de deuren sloten. Nieuwe eigenaren heropenden de zaak in 2025 in dezelfde steeg aan Linsen North Road, met dezelfde keuken en bediening en een uitgebreidere izakayakaart.
De paling komt nog altijd levend uit Hamamatsu en wordt op bestelling geslacht. Ga voor de hitsumabushi-stijl paling op drie manieren. Oud-president Lee Teng-hui at hier vroeger jaarlijks.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.