Topdeck Cave Restaurant

Cappadocië Geopend Openingsdatum onbekend

Een grotkeuken waar het diner is wat Mustafa die dag maakte

Bij Topdeck is er geen menukaart om doorheen te bladeren. Chef-eigenaar Mustafa en zijn familie maken elke dag gewoon een handvol Anatolische hoofdgerechten, een soep of twee en een uitgebreide mezetafel, alles vanaf nul, afhankelijk van wat er die ochtend goed was.

De uitgehouwen zaal heeft plek voor maar een paar dozijn gasten, verscholen in een steegje onder het centrum van Göreme, dus reserveer op tijd. Niets opsmuk hier, gewoon huisgemaakte gerechten die al jaren lokale mensen en reizigers terug laten komen.

Goed om te weten

• Book ahead, the cave room is small and fills most evenings.

Hafız Abdullah Efendi Sok., Göreme © OpenStreetMap

Feedback geven