Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Uncle Tiger: professional shot of restaurant interior Uncle Tiger: clear, appetizing food photography Uncle Tiger: appetizing, high-quality food photography Uncle Tiger: clear, professional interior shot Uncle Tiger: clear, professional interior shot Uncle Tiger: clear, professional interior shot Uncle Tiger: clear, appetizing food presentation Uncle Tiger: high quality food preparation shot Uncle Tiger: appetizing food photo
9 foto's

Uncle Tiger

★ 4.0 · 51 reviews Edinburgh Geopend februari 2026

Een restaurant dat elke zes weken van land wisselt

Zes weken Hongkong, dan weer iets nieuws. Bij Uncle Tiger gaat om de zes weken het hele menu op de schop, samen met de cocktails en de playlist, telkens rond een andere Aziatische stad. De aftrap heette Hong Kong Nights.

De zaak aan Bristo Place heeft plek voor ongeveer honderd man en een omgebouwde zeecontainer achterin als private dining room. Overdag verandert het voorraam in een baobroodjesbalie. De mix van studenten en buurtbewoners van de Old Town lijkt zich prima te vinden in een restaurant dat zichzelf zes keer per jaar opnieuw uitvindt.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Heather & James 55 reviews · Local Guide · vertaald 17 juni 2026

    We reserveerden een tafel als verjaardagstraktatie tijdens hun eerste Hongkong-menu. Elk gerecht dat we hadden was heerlijk! Voor ons waren de ossentong, de beef tartaar en de char siu zeeduivel de uitschieters. Het menu was fantastisch, we hadden van alles wel één keer besteld als we met een grotere groep waren geweest. De sfeer was geweldig, hoogwaardige gerechten in een ontspannen omgeving, echt verfrissend. We kijken ernaar uit om terug te gaan voor toekomstige menu's met andere Aziatische keukens.

  • Callum Kestis 1 review · vertaald 19 mei 2026

    Deze plek heeft een echt fijne sfeer en de bediening was superwarm, vriendelijk en precies goed. Casual op de beste manier. Het eten had een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding, zeker als je de kwaliteit in overweging neemt. Je merkt makkelijk dat alles vanaf nul wordt gemaakt door een team dat er echt om geeft. De cocktails zijn absoluut solide. Leuk, nemen zichzelf niet te serieus, maar zijn wel echt goed en passen bij het thema van de huidige 'reeks'. Ik kan niet wachten om terug te komen voor meer van hetzelfde of het volgende menu!

  • Grace Maurine 10 reviews · Local Guide · vertaald 22 april 2026

    Ik kwam hier langs na een heel lange lezing van een historische vereniging, voor een hapje, een glas wijn en wat tijd om mijn gedachten over de lezing op een rijtje te zetten, en het personeel van Uncle Tiger was ontzettend accommoderend. Werkelijk heel fijn. Mijn ober, Dean (denk ik? ik was erg gefocust op het eten), hielp me goed om het menu te begrijpen. De watermeloen tataki was heerlijk, net als de bbq-asperges en de agedashi tofu. Een echte aanrader.

  • Jiwon Kokomong Kim 1.153 reviews · Local Guide · vertaald 2 april 2026

    Ik snap wat ze proberen te doen, maar ik weet niet of deze plek er echt uitspringt. De algehele kwaliteit van het eten, de gerechten en de bediening voelde vrij gemiddeld aan. Voor ons bezoek zag het menu er origineel en veelbelovend uit, maar in de praktijk waren de porties vrij klein en de smaken erg sterk. Je zou waarschijnlijk zo'n 3 tot 4 gerechten per persoon moeten bestellen om vol te zitten.

  • Rain Howe 4 reviews · vertaald april 2026

    Onlangs bij Uncle Tiger geweest en eerlijk gezegd is het eten ongelooflijk. Alles is vanaf nul gemaakt, boordevol smaak en voelt echt doordacht samengesteld. Op dit moment draaien ze een Hongkong-avondthema, dat om de 6 weken wisselt, wat zo'n leuke, unieke twist geeft aan de hele ervaring. De sfeer was ook gaaf! Gedimd licht, geweldige energie en kleine details zoals een neonbord met 'Hot Buns' die het een speelse uitstraling geven. Ik ging tijdens het openingsweekend en het eten en de drankjes waren geweldig. Vooral de cocktails waren heel goed gemaakt. Het zit ook op een geweldige locatie, waardoor het een makkelijke keuze is, of je nu een avondje uit plant of gewoon iets nieuws wilt proberen. Een echte aanrader! Je merkt dat er veel passie achter zit. Ik kijk ernaar uit om de nieuwe menuwisselingen te blijven proberen!

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Edinburgh.