The Jibarito Stop
★ 4.4 · 1.580 reviews Chicago Geopend mei 2026
Chicago's eigen sandwich, verhuisd naar het centrum
The Jibarito Stop begon als foodtruck, opende in 2015 een winkel in Pilsen aan 18th Street en werd een van de bekendere adressen van de stad voor de jibarito, de sandwich van plantainbrood die zijn oorsprong heeft in Humboldt Park. Eind 2025 sloot een brand de zaak in Pilsen.
Medeoprichter Ana Rodriguez opende in het voorjaar van 2026 een nieuwe zaak in de Loop, op de hoek van Wabash en Benton, een blok van het viaduct. Jibaritos zijn er in hele of halve maat verkrijgbaar. De kaart heeft ook mofongo's, veganistische versies en een chopped cheese op pan sobao.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Rebecca Rodriguez 99 reviews · Local Guide · vertaald 30 augustus 2026
Eerste keer hier gegeten. Ik bestelde 4 alcapurrias (ze voegden yuca toe blegh) Piñón (was goed) carne frita maaltijd (was goed, alleen heel kleine porties rijst en vlees), pastelillo (was goed, alleen heel klein) Je kunt alleen bij een kiosk bestellen wat balen is. Ik zou hier zomaar niet nog eens eten.
-
Almira Calista 150 reviews · Local Guide · vertaald 17 juli 2026
Eerste keer dat ik dit probeerde en wow, het ziet eruit als een plantainburger! Sterk aanbevolen!! De koriandersaus ook heerlijk! De locatie is echt geweldig💜
-
Wayne Vlasak 50 reviews · Local Guide · vertaald 18 juni 2026
Eerste keer in een Puerto Ricaans restaurant, dus dit was een nieuwe ervaring voor mij. Ik nam een halve portie veganistische jibarito. Die kwam met een bijgerecht van witte rijst en bonen (de bonen niet zichtbaar op de foto). Ik bestelde ook een glas parcha (passievruchtensap) als drankje. Alles was heel goed. Mijn eetgenoot had de carne frita mofongo, die volgens hem ook heel goed was. Dit komt op onze lijst van plekken om te eten als we naar de stad gaan. Komen zeker terug.
-
Kathy Shea 21 reviews · Local Guide · vertaald 15 juni 2026
Ik genoot van de vegetarische jibarito. De tostones waren uitstekend en de witte rijst en bonen heel smaakvol. Ik kom niet uit Puerto Rico dus ik kan niet zeggen of de smaken authentiek zijn. Ze hebben veel zorg en aandacht besteed aan de nieuwe locatie. Ik hoop dat het goed gaat. Ik zou willen voorstellen om voor mensen die in het restaurant eten echt bestek aan te bieden en het plastic over te slaan.
-
Moises Quinones 18 reviews · Local Guide · vertaald 8 juni 2026
Ik kwam langs bij The Jibarito Stop in downtown en bestelde de halve varkens jibarito sandwich met arroz con gandules en een Kola-Champagne. Alles was voortreffelijk! Het varkensvlees was ongelooflijk sappig, smaakvol en perfect gegaard. De jibarito zelf was vers en vol smaak, en de arroz con gandules was het perfecte bijgerecht. De Kola-Champagne bracht alles samen. Het is lang geleden dat ik zo'n goede sandwich had. Elke hap herinnerde me eraan waarom Puerto Ricaans eten zo bijzonder is. Als je op zoek bent naar een authentieke, heerlijke maaltijd, is The Jibarito Stop zeker een bezoek waard. Ik kom terug voor meer!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.