The Jibarito Stop
★ 4.4 · 1 580 avis Chicago Ouvert mai 2026
Le sandwich emblématique de Chicago, relocalisé en centre-ville
The Jibarito Stop a débuté comme food truck, puis a ouvert une boutique à Pilsen sur la 18e rue en 2015, devenant l'une des adresses les plus connues de la ville pour le jibarito, ce sandwich au pain de banane plantain né à Humboldt Park. Un incendie a fermé le local de Pilsen fin 2025.
La copropriétaire Ana Rodriguez a rouvert dans le Loop au printemps 2026, à l'angle de Wabash et Benton, à un pâté de maisons des voies aériennes. Les jibaritos existent en taille entière ou demi. La carte propose aussi des mofongos, des versions végétaliennes et un chopped cheese servi sur pan sobao.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Rebecca Rodriguez 99 avis · Local Guide · traduit 30 août 2026
Première fois ici. J'ai commandé 4 alcapurrias (ils ont ajouté du yucca, bah) Le pinon (était bon), le plat de carne frita (était bon mais les portions de riz et de viande étaient très petites), le pastelillo (était bon mais très petit) On ne peut commander qu'à la borne, ce qui n'est pas génial. Je ne reviendrais pas manger ici, juste comme ça.
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Almira Calista 150 avis · Local Guide · traduit 17 juillet 2026
Première fois que je teste ça et waouh, ça ressemble à un burger à la banane plantain ! Je recommande vivement !! La sauce à la coriandre est délicieuse aussi ! L'emplacement est vraiment top 💜
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Wayne Vlasak 50 avis · Local Guide · traduit 18 juin 2026
Première visite dans un restaurant portoricain, donc une nouvelle expérience pour moi. J'ai pris une demi-portion de jibarito végane. C'était accompagné de riz blanc et de haricots (les haricots n'apparaissent pas sur la photo). J'ai aussi pris un verre de parcha (jus de fruit de la passion) comme boisson. Tout était très bon. Mon compagnon de table a pris le mofongo carne frita, qu'il a aussi trouvé très bon. Ça va rejoindre notre liste d'adresses où manger quand on va en ville. On reviendra, c'est certain.
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Kathy Shea 21 avis · Local Guide · traduit 15 juin 2026
J'ai aimé le jibarito végétarien. Les tostones étaient excellents et le riz blanc et les haricots très savoureux. Je ne suis pas originaire de Porto Rico donc je ne peux pas juger de l'authenticité des saveurs. Ils ont mis beaucoup de soin et d'attention dans cette nouvelle adresse. J'espère que ça marchera bien. Je suggérerais peut-être, pour les clients qui mangent sur place, de proposer de vrais couverts plutôt que du plastique.
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Moises Quinones 18 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026
Je suis passé chez The Jibarito Stop au centre-ville et j'ai commandé le demi-sandwich jibarito au porc avec arroz con gandules et un Kola Champagne. Tout était remarquable ! Le porc était incroyablement juteux, savoureux, et parfaitement cuit. Le jibarito en lui-même était frais et plein de saveurs, et l'arroz con gandules était l'accompagnement parfait. Le Kola Champagne liait le tout. Ça faisait longtemps que je n'avais pas eu un sandwich aussi bon. Chaque bouchée me rappelait pourquoi la cuisine portoricaine est si spéciale. Si vous cherchez un repas authentique et délicieux, The Jibarito Stop vaut vraiment le détour. Je reviendrai en prendre encore !
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Merci !
Merci, on regarde ça.