Roshona Bilash
★ 4.8 · 76 reviews Los Angeles Geopend Openingsdatum onbekend
Bengaals familierestaurant, langzaam genoeg om het te merken, aan North Western.
Roshona Bilash ligt net buiten de vier blokken die officieel Little Bangladesh heten, aan een stuk Western Avenue waar Bengaalse gezinnen zich al sinds de jaren zestig vestigen. Het is klein, een familiezaak, en heeft geen enkele haast.
De keuken werkt met familierecepten en eigen kruidenmengsels: morog polao, beef teheri, een nihari die twaalf uur trekt tot het merg vanzelf loslaat, verse kebabs, straatsnacks als fuchka en shingara. Reken op wachttijd, zelfs als de zaak leeg is. Zo wordt hier gekookt.
Goed om te weten
- Service is slow by design, the stews are cooked long. Don't come in a hurry.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Sunshine Chung 3 reviews · vertaald 22 juni 2026
Lieve hemel, wat een diep voedende maaltijd en bijzondere ervaring. Het voelde als thuis, ik ben zelf niet Bengaals maar Zuidoost-Aziatisch, maar de gastvrijheid en warmte van de eigenaar voelde als familie. Om nog maar te zwijgen over het buitenaardse eten en de chai. Mijn ziel en geest voelen zich helemaal gevoed. Mijn vriend nam het lamskabobbord en ik nam de chicken tikka, echt de beste die ik ooit heb gehad. Het pasteitje met gehakt rundvlees was fantastisch. De rijst was perfect luchtig en smaakvol. Het vlees was mals en goed op smaak gebracht. We namen roti, paratha (kan niet lovender zijn, het was perfect). De chai was zo troostrijk. We bestelden een nihari om mee te nemen voor de lunch en die was verbluffend. Pittig, rijk, diep troostrijke smaken. Kan niet wachten om terug te gaan, wat een parel. Had willen wensen dat ik meer foto's had gemaakt, maar we hebben ons eten gewoon verslonden. De aandacht en tijd die in die gerechten zijn gestoken, merk je meteen. Wat een maaltijd, dank jullie wel!
-
Rachel Egeland 25 reviews · Local Guide · vertaald 18 juni 2026
OMG, perfecte buurtplek, we komen terug! Ongeëvenaarde gastvrijheid en ongelooflijke smaken. We namen de chicken tikka, huisnaan, roshana biryani en de shingara. De smaken sprongen er echt uit, en zelfs de RIJST!! Zo lekker dat we onze restjes hebben ingepakt om mee te nemen. De eigenaar en zijn zoon lieten ons meteen thuis voelen en gaven me een flinke portie van hun ghost-pepper-saus. Bedankt voor een geweldige maaltijd. Iedereen zou hier moeten komen. Excuses voor mijn minder mooie foto.
-
Nure Tamanna 160 reviews · Local Guide · vertaald 6 juni 2026
Wat verfrissend om deze parel te vinden! Komend van de oostkust heb ik niet het beste geluk gehad met het vinden van goed Bengaals eten in LA, maar deze plek is fantastisch! Het zijn misschien niet de traditionele gerechten die je thuis regelmatig eet (daal/bhaat), maar het zijn wel traditionele gerechten en smaken die je eet als je samenkomt met vrienden en dierbaren. Geweldige collectie 'snacks' zoals hun huisgemaakte fuchka, shingara, Bengaalse pasteitjes, mughlai porota, enzovoort. En ik moet zeggen, de textuur van het shingara-deeg is hier vrij traditioneel (niet heeeelemaal zoals een samosa). De gratis thee is echt lekker gemaakt, en de prijzen zijn over het algemeen heel redelijk! Ik kijk ernaar uit om terug te gaan en andere dingen van het menu te proberen.
-
Seth Kallen 234 reviews · Local Guide · vertaald 31 mei 2026
Wow wow wow. Zo blij dat deze plek in LA zit. De nihari, de runderbeenmergstoofpot, is een van de lekkerste dingen die ik in heel lange tijd heb gegeten. De naan was heerlijk, en het personeel was ongelooflijk vriendelijk. Kom hier zeker regelmatig terug.
-
Imon Islam 20 reviews · Local Guide · vertaald 15 mei 2026
Het eten is HEERLIJK! Niet zo pittig als ik gewend ben. Meer smaak, minder pit. Ik nam de tandoori kipvleugels en die waren FANTASTISCH! Ook een hele goede prijs, maar $15. Ik nam de thee, en alles was geweldig.
Anderen bezochten ook
AsaderoBedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.