Roshona Bilash: clear exterior signage of restaurant

Roshona Bilash: appetizing photo of restaurant food

Roshona Bilash: clear exterior shot of restaurant

Roshona Bilash: clear, appetizing photo of food

6 photos

Roshona Bilash

Name: Roshona Bilash
Address: 861 N Western Ave, Los Angeles, CA 90029, Los Angeles, East Hollywood, 90029, US
Telephone: +1 323 798 4000
Price range: $-$$
Rating: 4.8

★ 4.8 · 76 avis Los Angeles Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire Instagram

Cuisine bengalie familiale, lente à dessein, sur North Western.

Roshona Bilash se trouve juste en dehors des quatre pâtés de maisons officiellement désignés Little Bangladesh, sur un tronçon de Western Avenue où des familles bengalies s'installent depuis les années 1960. C'est petit, tenu en famille, et ça ne cherche pas à aller vite.

La cuisine s'appuie sur des recettes familiales et ses propres mélanges d'épices : morog polao, beef teheri, un nihari mijoté douze heures jusqu'à ce que la moelle se détache d'elle-même, des kebabs frais, des en-cas de rue comme le fuchka et le shingara. Attendez-vous à patienter, même salle vide. C'est ainsi que la cuisine se fait ici.

Bon à savoir

Service is slow by design, the stews are cooked long. Don't come in a hurry.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Sunshine Chung 3 avis · traduit 22 juin 2026

Mon dieu, quel repas profondément nourrissant et quelle expérience spéciale. On se sentait comme à la maison, je ne suis pas bengalie mais d'Asie du Sud Est, mais l'hospitalité, la chaleur du propriétaire, c'était comme en famille. Sans parler de la nourriture et du chai hors de ce monde. Mon âme et mon esprit se sentent tellement nourris. Mon copain a pris le plateau de kebab d'agneau et j'ai pris le chicken tikka, vraiment le meilleur que j'aie mangé. La galette de bœuf haché était fantastique. Le riz était parfaitement aérien, savoureux. La viande était juteuse, bien assaisonnée. On a pris du roti, du paratha (je ne peux pas le louer assez, c'était parfait). Le chai était tellement réconfortant. J'ai commandé un nihari à emporter que j'ai mangé au déjeuner et c'était époustouflant. Des saveurs épicées, riches, profondément réconfortantes. J'ai hâte de revenir, quelle pépite. J'aurais aimé prendre plus de photos mais on a englouti notre nourriture. L'attention et le temps investis dans ces plats ne passent pas inaperçus. Quel repas, merci !
Rachel Egeland 25 avis · Local Guide · traduit 18 juin 2026

OMG, endroit de quartier parfait, on reviendra ! Une hospitalité inégalée et des saveurs incroyables. On a pris le chicken tikka, le naan maison, le roshana biryani, et le shingara. Les saveurs étaient absolument remarquables, et même le RIZ !! Tellement bon qu'on a emballé nos restes à emporter. Le propriétaire et son fils nous ont fait sentir comme à la maison et m'ont gâtée avec la sauce au ghost pepper. Merci pour ce super repas. Tout le monde devrait venir ici. Pardonnez ma photo pas très esthétique.
Nure Tamanna 160 avis · Local Guide · traduit 6 juin 2026

C'est tellement rafraîchissant de trouver cette pépite ! En venant de la côte Est, je n'ai pas eu la meilleure chance de trouver de la bonne cuisine bengalie à LA, mais cet endroit est merveilleux ! Ce ne sont peut être pas les plats traditionnels qu'on mange régulièrement à la maison (daal/bhaat), mais ce sont des plats et des saveurs traditionnels qu'on mange en se rassemblant avec des amis et des proches. Belle collection de « snacks » comme leur fuchka maison, le shingara, des pâtés façon bengalie, le mughlai porota, etc. Et je dois dire que la texture de la pâte du shingara est plutôt traditionnelle ici (pas tout à fait comme un samosa). Le thé offert est vraiment bien préparé, et les prix en général sont très raisonnables ! J'ai hâte de revenir essayer d'autres choses sur le menu.
Seth Kallen 234 avis · Local Guide · traduit 31 mai 2026

Wow wow wow. Tellement content que cet endroit soit à LA. Le Nihari (le ragoût à la moelle de bœuf) est l'une des choses les plus savoureuses que j'aie mangées depuis très longtemps. Le naan était délicieux, et le personnel était incroyablement sympathique. Je reviendrai régulièrement.
Imon Islam 20 avis · Local Guide · traduit 15 mai 2026

La nourriture est DÉLICIEUSE ! Pas très épicée, ce à quoi je suis habitué. Plus de saveur, moins de piquant. J'ai pris les ailes de poulet tandoori et elles étaient FANTASTIQUES ! C'est aussi un très bon prix, seulement 15 dollars. J'ai pris le thé, et tout était incroyable.