Bánh Anh Em

I Isabella Grandic 1.037 reviews · Local Guide · vertaald 4 augustus 2026

Ik ga niet liegen… ik had hogere verwachtingen van deze bánh mì. Misschien komt het omdat ik hem vergeleek met de heerlijke, verse broodjes uit de straten van Hanoi… maar mijn grootste bezwaar hier is het brood. Het smaakte te krokant zonder echt getoast te voelen? Bijna oudbakken? Er zat geen enkele zachtheid in het brood. De ingelegde groenten vond ik wel lekker. De steak vond ik lekker… maar er was geen perfecte hap!! De steak was in te grote stukken gesneden, het voelde alsof ik het brood los at van het vlees en los van de groente. Ik ben over het algemeen aan het muggenziften. Maar het is een schattig restaurant en er staan andere dingen op de kaart, alleen is de wachttijd om binnen te komen behoorlijk lang, dus ik kan meer dan 3 sterren lastig verantwoorden. Zitplaatsen zijn volgens mij het fijnst voor 1 tot 2 personen (barkrukken)

E Ed 174 reviews · Local Guide · vertaald 22 juni 2026

Gisteren afhaal besteld, alleen hun signature Banh Mi. Helaas vergeten er een foto van te maken. Maar het was een van de beste banh mi broodjes die ik ooit heb gehad. Pork belly was goed gemarineerd en de toppings geweldig. Ik ga zeker terug om er rustig te gaan zitten eten.

D Debbie Lowe (3jamigos) 59 reviews · Local Guide · vertaald 16 juni 2026

Na een recente reis naar Vietnam zijn we op zoek naar goed Vietnamees eten! Banh Anh Em raakte zeker de juiste snaar! We bemachtigden een tafel, vóór de drukte. We namen de Banh Cuon, rijstnoedel (dun, mals, heel goed) gevuld met judasoor, varkensvlees en met gebakken sjalot erover, heerlijk. Banh Mi met gegrild varkensvlees, ook heel goed, veel kruiden en groente, lekker gegrild varkensvlees en het BROOD was krokant vanbuiten en zacht vanbinnen, echt goed. Bun Bo Rieu was hartig en heerlijk. We hadden ook de Bun Cha, zoet, hartig, het gehaktschijfje was heerlijk. Echt heel degelijk, ik ga er zo weer heen. Het duurde wel even voor de Bun Cha kwam, we moesten er twee keer om vragen, misschien dachten ze niet dat we echt zoveel eten hadden besteld, lol. Dit allemaal voor ons tweeën! Het restaurant is levendig, een beetje donker, we konden onszelf verstaan, dat is altijd een plus. Bediening vriendelijk. Barkrukken, ideaal als je alleen eet. Niet heel groot, dus een grote groep kan lastig zijn. Ik probeerde bijschriften bij het eten te zetten maar dat lukte niet, dus hier op volgorde van de foto's: Banh Mi, banh Cuon, Bun Cha en Bun Bo Rieu

D D J 106 reviews · Local Guide · vertaald 14 juni 2026

De versheid en kwaliteit van het eten brengen me terug naar de lunches in Hanoi. Het is zo'n heerlijke ervaring, op aanraden van vrienden in NYC die de laatste maanden vaak bij Banh Anh Em zijn geweest. De deuren gaan om twaalf uur open, maar zorg dat je er om 10:45 bent om op de wachtlijst te komen tot openingstijd, of reken erop dat je er 2,5 uur later pas zit: het restaurant heeft plek voor niet meer dan 30 gasten tegelijk. Terwijl je wacht tot de deur opengaat, vliegt de tijd voorbij met gesprekken met de mensen om je heen, kijken naar het straatbeeld of het opzuigen van de energie van de lower East side. Vroeg komen scheelt ook de middaghitte en de zon die op je neerbrandt terwijl je buiten wacht. Zodra je zit begint het feest. Ons gezelschap at family style om een breed scala aan gerechten te proeven. Bahn Cuong, ja, krabbouillon-pho, ja, pork belly Bahn mi, check. De broodjes voor de Bahn mi worden ter plekke vers gebakken, wat zorgt voor een lichte crunch en een luchtige hap. Pork belly was fenomenaal. Bij de bouillon merkte ons gezelschap meteen dat de hartige bouillon een vleugje garnalen- of krabpasta had die de smaken van de noedels naar boven haalde, uitstekend. We hebben nog een paar andere gerechten gedeeld en geproefd die net zo indrukwekkend waren qua versheid en lang nazinderende hartige smaken. Vermeldenswaard zijn de huisgemaakte ingelegde rapen, wortels en groenten die in de Bahn mi gaan. Het inmaken was uitstekend, want normaal hou ik er niet van als het te zoet of te zuur is. Welke methode ze ook gebruiken, de versheid, de knapperigheid en de balans tussen zoet, zout en zuur waren perfect. Complimenten aan het attente en geduldige personeel dat steeds onze waterglazen bijvulde, lege borden weghaalde en bij onze tafel kwam kijken. We hebben ook de jonge eigenaresse gesproken om haar te complimenteren met de kwaliteit van het eten en de bediening. Bedankt Banh Anh Em, veel succes en een lang leven, zodat we nog vaak terug kunnen komen.

F Flora 250 reviews · Local Guide · vertaald 22 mei 2026

Bánh Anh Em was zo'n aangename verrassing. De bánh mì was vers, vol smaak en perfect in balans: krokant brood, goede vulling en niet te zwaar. Je merkt dat ze om de kwaliteit en de details geven. De vibe is casual en gastvrij, en de bediening was oprecht vriendelijk. Een van de betere Vietnamese broodjeszaken die ik in NYC heb geprobeerd, zeker als je iets snels wilt dat toch bevredigt.