Borgo

J Jackie Gordon Singing Chef 1.240 reviews · Local Guide · vertaald 17 juni 2026

Gefeliciteerd met jullie James Beard voor de drankenbediening. Jammer dat onze ober ons gisteren tijdens de lunch niet eens vroeg of we iets wilden drinken. Als jurylid voor de Beards (niet in de restaurantcategorie) waren we niet onder de indruk van zijn bediening. Ja, we kregen bruisend water aangeboden en gekregen, maar het is gebruikelijk dat je gevraagd wordt of je naast water nog iets wilt drinken. Het is echt raar om je voorgerecht te zitten eten en te horen dat je hoofdgerechten eraan komen. Onze ober ruimt vervolgens een deel van de tafel af en zegt dat hij terugkomt voor de rest. Daarna komt hij terug voor de rest en dan komt het eten niet. Er zat een gat van 15 minuten in. Waarom joeg hij me op? "Was ik er maar geweest", zei onze ober tegen mijn vriendin toen ze hem vertelde dat ik zijn aandacht probeerde te trekken over de te rauwe aardappels bij mijn tonijn, voordat ik de rest van het gerecht opat. Het idee is dat je het hele gerecht samen eet, maar hij keek geen moment onze kant op terwijl we onze hoofdgerechten aten. Wij hadden ook echt gewild dat hij er was geweest! SMH De zaal is mooi. Het eten is netjes gepresenteerd. De arancini was het beste gerecht. Krokant, kaasachtig en lekker pittig van de nduja. De vignarola was lekker. Van rook in de kersen bij het mozzarellagerecht was niets te merken. De risotto met de smaakvolle short rib was compleet flauw. De ober had moeite uit te leggen wat de lobster pasta bijzonder maakte, en misschien was dat omdat hij dat niet was? Ik heb hem niet geproefd, maar mijn tafelgenoot zei dat de pasta het gerecht omlaag haalde. Ik weet niet zo goed waarom de manager langskwam om me te bedanken dat ik had gemeld dat de aardappels niet gaar waren, want hij voegde eraan toe dat de chef het er niet mee eens leek en niemand bood aan om me gare aardappels te brengen nadat een derde van mijn gerecht de prullenbak in ging. Rare zet. Twee van ons hadden Borgo al maanden op het lijstje staan, maar we waren zo teleurgesteld dat we het dessert oversloegen, terwijl ik jarig was.

J Jerry H 153 reviews · Local Guide · vertaald 7 juni 2026

De ruimte is mooi en warm. De bediening was wisselend, onze ober was fantastisch maar de jongens die water inschonken en borden afruimden waren raar agressief. Bij het inschenken gingen ze zo snel dat ze meerdere keren morsten, over ons eten en mijn telefoon heen. En ze probeerden steeds borden weg te halen voordat we klaar waren, het voelde alsof ze wilden dat we opschoten en weggingen. Het eten is echt degelijk tot geweldig. We waren dol op de focaccia, arancini en lasagne. De fettuccine en de chicken cacciatore zaten allebei bomvol smaak! Desserts waren oké. Al met al was Borgo een echt degelijke ervaring!

T Trey Bliss 5 reviews · vertaald 17 april 2026

Prachtig restaurant met eten en bediening die net zo mooi zijn. Een heerlijke verjaardag. De wijnselectie is van topniveau, zeker als je van de gebaande paden afgaat. De hele gepofte branzino was om voor te sterven, maar verrassend genoeg was de buffelmozzarella met artisjokharten en pijnboompitten de beste hap van de avond en misschien wel mijn beste hap van dit jaar. Echt uitzonderlijk over de hele linie.

S Stephan Herard 946 reviews · Local Guide · vertaald 10 april 2026

Mooie ruimte en echt groot. De focaccia en de crudo waren goede voorgerechten. De pasta's waren echt top en daar hebben we het meest van genoten. De rabarbertaart was extreem sterk, wat ik fijn vind want ik ben dol op rabarber. Met z'n tweeën namen we 2 voorgerechten, 2 pasta's en één hoofdgerecht. En een dessert. We zaten vol maar we hadden waarschijnlijk nog 1 voorgerecht kunnen delen. En 1 hoofdgerecht meer als je echt honger hebt

M Metty Fisseha 58 reviews · Local Guide · vertaald 29 maart 2026

We hadden de arancini, spring lettuce, ricottaravioli, snapper, kalfskotelet, geroosterde aardappels en rabarbertaart. De uitschieters waren de taart (een must!!!), de kalfskotelet en de snapper. De rest was gewoon oké, de ravioli was de grootste teleurstelling (flauwe smaak, te al dente). Fantastische wijnen per glas, heerlijke ambiance. Het proberen waard