Borgo

J Jackie Gordon Singing Chef 1 240 avis · Local Guide · traduit 17 juin 2026

Félicitations pour votre James Beard pour le service de boissons. C'est dommage que notre serveur ne nous ait même pas demandé si on voulait une boisson quand on a déjeuné hier. En tant que jurés pour les Beard (pas dans la catégorie restaurant), on a été déçus par son service. Oui, on nous a proposé et servi de l'eau pétillante, mais c'est habituel de demander si on veut aussi une boisson en plus de l'eau. C'est vraiment bizarre de manger son entrée et de se faire dire que les plats principaux arrivent. Notre serveur a commencé à débarrasser une partie de la table en disant qu'il reviendrait pour le reste. Puis il est revenu pour le reste, et la cuisine n'est pas arrivée. Il y a eu ce blanc de 15 minutes. Pourquoi nous précipitait-il ? J'aurais aimé être là, c'est ce que notre serveur a dit à mon amie quand elle lui a dit que j'essayais d'attirer son attention à propos des pommes de terre pas assez cuites sur mon thon, avant qu'il n'ait mangé le reste du repas. L'idée est de manger le plat tout ensemble, mais il n'a jamais regardé dans notre direction pendant qu'on mangeait nos plats principaux. On aurait vraiment aimé qu'il soit là aussi ! Incroyable. La salle est adorable. La cuisine est bien présentée. Les arancini étaient le meilleur plat. Croustillants, fromagers, et agréablement épicés par le nduja. La vignarola était savoureuse. Il n'y avait aucune trace de fumé dans les cerises sur le plat de mozzarella. Le risotto avec la savoureuse côte de bœuf était complètement fade. Le serveur avait du mal à expliquer ce qui rendait les pâtes au homard spéciales, et peut-être que c'est parce qu'elles ne l'étaient pas ? Je n'y ai pas goûté, mais mon compagnon de table a dit que les pâtes gâchaient le plat. Je ne sais pas trop pourquoi le manager est venu me remercier de les avoir informés que les pommes de terre n'étaient pas assez cuites, puisqu'il a ensuite dit que le chef ne semblait pas être d'accord, et personne n'a proposé de m'apporter des pommes de terre bien cuites après qu'un tiers de mon repas soit parti à la poubelle. Une démarche de service bizarre. On avait tous les deux Borgo sur notre liste depuis des mois, mais on a été déçus au point de sauter le dessert, même si c'était mon anniversaire.

J Jerry H 153 avis · Local Guide · traduit 7 juin 2026

L'espace est magnifique et chaleureux. Le service était inégal, notre serveur était formidable, mais les gars qui remplissaient l'eau et débarrassaient étaient étrangement brusques. En remplissant l'eau, ils allaient si vite qu'ils ont renversé plusieurs fois, en éclaboussant notre cuisine et notre téléphone. Et ils essayaient constamment de débarrasser avant même qu'on ait fini, on avait l'impression qu'ils voulaient qu'on se dépêche de partir. La cuisine est vraiment solide, voire excellente. On a adoré la focaccia, les arancini et les lasagnes. Les fettuccine et le poulet cacciatore étaient tous les deux super savoureux ! Les desserts étaient corrects. Dans l'ensemble, Borgo a été une expérience vraiment solide !

T Trey Bliss 5 avis · traduit 17 avril 2026

Un restaurant magnifique avec une cuisine et un service tout aussi agréables. Une adorable célébration d'anniversaire. La sélection de vins est de premier ordre, surtout si on s'éloigne des sentiers battus. Le branzino entier rôti était à tomber, mais étonnamment, la mozzarella de bufflonne aux cœurs d'artichaut et pignons de pin était la meilleure bouchée de la soirée, et peut-être même de l'année pour moi. Vraiment exceptionnel sur tous les plans.

S Stephan Herard 946 avis · Local Guide · traduit 10 avril 2026

Un bel espace, vraiment grand. La focaccia et le crudo étaient de bonnes entrées. Les pâtes étaient vraiment excellentes et c'est ce qu'on a le plus apprécié. La tarte à la rhubarbe était extrêmement intense, ce que j'aime bien, parce que j'adore la rhubarbe. On a pris 2 entrées, 2 pâtes et un plat principal à deux. Plus un dessert. On était rassasiés, mais on aurait probablement pu prendre une entrée en plus à partager. Un plat principal en plus si vous avez vraiment faim

M Metty Fisseha 58 avis · Local Guide · traduit 29 mars 2026

On a pris les arancini, la salade de jeunes laitues, les raviolis à la ricotta, le vivaneau, la côte de veau, les pommes de terre rôties et la tarte à la rhubarbe. Les points forts étaient la tarte (un incontournable !!!), la côte de veau et le vivaneau. Le reste était juste correct, les raviolis étaient la plus grosse déception (fades, trop al dente). Fantastiques options de vins au verre, ambiance merveilleuse. Ça vaut le coup d'essayer