Bridges

New York Ouvert 2025

Cuisine américaine élégante dans une salle façon coffre-fort

Bridges cuisine avec la précision qu'on attend d'un ancien d'Estela, mais rien n'y est poli. Murs gris, sols sable, banquettes noires : la salle a été comparée à l'intérieur d'un coffre-fort, et la clientèle s'habille souvent en conséquence.

Commandez la tarte au comté et aux girolles, le flan d'oursin aux crevettes, les sardines à l'anchois et aux poivrons, ou le canard rôti relevé au XO. Douze tabourets et deux banquettes près de l'entrée restent réservés aux clients sans réservation, une générosité rare pour une table de ce niveau.

Bon à savoir

• Twelve stools and two booths at the front are kept for walk-ins.

9 Chatham Square, New York, NY 10038 © OpenStreetMap

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