Bánh Anh Em

I Isabella Grandic 1 037 avis · Local Guide · traduit 4 août 2026

Je ne vais pas mentir... j'avais plus d'attentes pour ce bánh mì. Peut-être parce que je comparais aux délicieux sandwichs frais des rues de Hanoi... mais mon principal souci ici, c'est le pain. Il avait un goût trop croustillant sans vraiment sembler toasté ? Presque rassis ? Il n'y avait aucune douceur dans le pain. J'ai bien aimé les légumes marinés. J'ai aimé le steak... mais il n'y avait pas de bouchée parfaite !! Le steak était coupé en morceaux trop gros, j'avais l'impression de manger le pain, la viande et les légumes séparément. Je suis globalement un peu tatillon. Mais c'est un restaurant adorable et il y a d'autres options sur la carte, mais l'attente pour entrer est assez longue, donc j'ai du mal à justifier plus de 3 étoiles. Les places sont mieux adaptées à 1 ou 2 personnes selon moi (places au bar)

E Ed 174 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026

J'ai commandé à emporter hier, juste leur bánh mì signature. J'ai malheureusement oublié d'en prendre une photo. Cela dit, c'était l'un des meilleurs bánh mì que j'aie jamais mangés. La poitrine de porc était bien marinée, et les garnitures incroyables. Je reviendrai absolument pour un repas sur place.

D Debbie Lowe (3jamigos) 59 avis · Local Guide · traduit 16 juin 2026

Après un récent voyage au Vietnam, on cherchait une bonne cuisine vietnamienne ! Bánh Anh Em a vraiment fait mouche ! On a réussi à avoir une table avant le coup de feu. On a pris le Banh Cuon, des nouilles de riz (fines, tendres, vraiment bonnes) farcies de champignons noirs, de porc, et garnies d'échalotes frites, un délice. Le bánh mì au porc grillé était aussi très bon, plein d'herbes et de légumes, un porc grillé savoureux, et le PAIN était croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, vraiment bon. Le Bun Bo Rieu était savoureux et délicieux. On a aussi pris le Bun Cha, sucré, salé, la boulette de viande était délicieuse. Vraiment, vraiment solide, j'y retournerais sans hésiter. Il y a eu un petit délai sur le Bun Cha, on a dû demander deux fois, peut-être qu'ils ne pensaient pas qu'on avait vraiment commandé autant de plats, lol. Tout ça pour nous deux ! Le restaurant est animé, un peu sombre, on s'entendait quand même parler, c'est toujours un plus. Service sympathique. Places au bar, idéal pour manger seul. Pas très grand, donc un gros groupe pourrait être compliqué. J'ai essayé de légender les photos mais ça n'a pas marché, donc voici dans l'ordre des photos : bánh mì, banh cuon, bun cha et bun bo rieu

D D J 106 avis · Local Guide · traduit 14 juin 2026

La fraîcheur et la qualité de la cuisine me transportent directement à un déjeuner à Hanoi. C'est une expérience tellement agréable, sur la suggestion d'amis new-yorkais qui fréquentent Banh Anh Em depuis quelques mois. Les portes ouvrent à midi, mais venez vers 10h45 pour vous inscrire sur liste d'attente avant l'ouverture, sinon attendez-vous à être installés 2h30 plus tard, la capacité du restaurant ne dépasse jamais 30 personnes à la fois. En attendant l'ouverture des portes, le temps passe en discutant avec les gens autour, en observant l'ambiance, ou en profitant de l'énergie du Lower East Side. Venir tôt permet aussi d'éviter la chaleur de midi et le soleil qui tape pendant l'attente à l'extérieur. Une fois installés, l'excitation commence. Notre groupe a mangé à la façon familiale pour goûter une large gamme de plats. Bahn Cuong, oui, pho au bouillon de crabe, oui, bánh mì à la poitrine de porc, coché. Les pains pour le bánh mì sont cuits frais sur place, ce qui garantit un croustillant léger et une mie aérienne. La poitrine de porc était phénoménale. Côté bouillon, notre groupe a tout de suite remarqué un bouillon savoureux avec une touche de pâte de crevettes ou de crabe qui soulignait les saveurs des nouilles, excellent. On a partagé et goûté plusieurs autres plats tout aussi impressionnants pour leur fraîcheur et leurs saveurs persistantes et savoureuses. À noter, les navets, carottes et légumes marinés maison ajoutés au bánh mì. Le marinage était exceptionnel, normalement je n'aime pas quand c'est trop sucré ou trop acide. Quelle que soit la méthode utilisée, la fraîcheur, le croquant et l'équilibre entre le sucré, le salé et l'acidulé étaient parfaits. Bravo à l'équipe attentive et patiente qui est venue sans arrêt remplir nos verres d'eau, débarrasser les assiettes vides, et prendre de nos nouvelles. On a aussi parlé à la jeune propriétaire pour la féliciter de la qualité de la cuisine et du service. Merci Banh Anh Em, beaucoup de succès et de longévité pour qu'on puisse revenir encore de nombreuses fois.

F Flora 250 avis · Local Guide · traduit 22 mai 2026

Bánh Anh Em a été une si belle surprise. Le bánh mì était frais, savoureux, et parfaitement équilibré, pain croustillant, excellentes garnitures, pas trop lourd. On sent qu'ils tiennent vraiment à la qualité et aux détails. L'ambiance est décontractée et accueillante, et le service était sincèrement sympathique. L'une des meilleures adresses de sandwichs vietnamiens que j'aie essayées à New York, surtout si on veut quelque chose de rapide mais quand même satisfaisant.