Vị Huế: inviting and clean restaurant interior

Vị Huế: attractive exterior view of restaurant

Vị Huế: appetizing, high-quality food photography

Vị Huế: appetizing food presentation and quality

Vị Huế: clear, inviting restaurant interior shot

Vị Huế: appetizing photo of restaurant food

Vị Huế: appetizing and well-presented food photo

8 foto's

Vị Huế

Name: Vị Huế
Address: 61 Võ Thị Sáu, Phú Hội, Hue, South Bank, VN
Telephone: +84888192076
Price range: $
Rating: 4.9

★ 4.9 · 2.584 reviews Hue Geopend 22 december 2024

Routebeschrijving Website

160 stoelen, een groene keuken, het volledige Hue-keizersmenu

Vergeet de krukjes op de stoep. Hier krijg je de hele Hue-keizerskeuken netjes opgediend: bánh bèo, nậm, lọc, gevolgd door bún bò en gerechten uit de kleipot. Het is de eerste vestiging van de Vị-groep in Hue, gebouwd voor bezoekers die de echte gerechten willen zonder op een krukje te balanceren.

De keuken werkt volgens een uitgesproken groen uitgangspunt, met afvalscheiding en lokale sourcing vanaf dag één, aan de Võ Thị Sáu. Met 160 stoelen is dit een van de grootste weddenschappen die de stad op haar eigen keuken heeft ingezet.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Alice Yan 313 reviews · Local Guide · vertaald 14 juli 2026

Een echt 5-sterrenrestaurant in alle opzichten, vanaf het reserveren tot het welkom bij het restaurant was de bediening attent en vriendelijk. Elk gerecht zat vol smaak, was mooi gepresenteerd en gewoon heerlijk. De sous-vide eendenborst was een meesterwerk. De kruidenthee is heerlijk en een aanrader voor liefhebbers van kruidenthee. De bovenverdieping was gisteravond gesloten, maar het team deed de lichten aan en nodigde ons uit om rond te kijken op de prachtig ingerichte bovenverdieping met keizerlijke stoelen en portretten. Al met al een perfecte eetervaring en we komen terug als we weer in Hue zijn.
Oleg Chura 212 reviews · Local Guide · vertaald 7 juli 2026

Ik snap niet waar al deze overweldigend positieve recensies vandaan komen. De zaak is schoon en mooi, maar het eten is heel erg gemiddeld. Taco banh xèo koud, gestoomde groenten koud, kip in kleipot bijna smaakloos, vissoep best goed. Als je goed eten verwacht, zoek dan een andere plek in de buurt. Als je gewoon wilt zitten en chillen, is het er mooi en zijn de drankjes goed. Voor de prijs bovengemiddeld, maar het eten benedengemiddeld. Eerlijk gezegd, geen aanrader, niet op restaurantniveau. De bediening was goed, maar waarom vroeg de ober om ons onafgemaakte eten mee te nemen?
Timo Copp 32 reviews · Local Guide · vertaald 7 juni 2026

Dit is hoe fine dining eruit zou moeten zien in Vietnam. Beste eend ooit! De kipsaus is een beetje pittig maar heerlijk. De drankjes zijn perfect en de koffie is een ervaring op zich. Het personeel is geweldig en helpt graag. Al met al een geweldige ervaring. Bedankt voor deze fijne avond. Wel een beetje prijzig maar het waard.
Ryan Brown 137 reviews · Local Guide · vertaald juni 2026

Nog een fantastische vondst, ik kan niet lovend genoeg zijn over dit pareltje. Verfijnde kaart, geweldig personeel, next-level cocktails en een van de beste maaltijden die we in Vietnam hebben gehad. Met een groep van 6 probeerden we verschillende gerechten en alles was uitzonderlijk. Een must-try in het schattige Hue
ronald b 344 reviews · Local Guide · vertaald mei 2026

Dit was een uitzonderlijke ervaring. Het eten was geweldig. Ober Darwin was een fijne man die ons goed behandelde. Mong is de aardigste en mooiste vrouw en was echt lief voor ons. Het eten was geweldig en ze deden enorm hun best. Een absolute must-see in Hue. Het restaurant ziet er geweldig uit en zelfs de toiletten waren de schoonste die ik in Vietnam heb gezien. Het zijn echt fijne mensen. Ik kom hier zonder twijfel weer terug.