Aller au contenu
novovibe

Tapez le nom d'une ville ou d'un hotspot.

Vị Huế: inviting and clean restaurant interior Vị Huế: attractive exterior view of restaurant Vị Huế: appetizing, high-quality food photography Vị Huế: appetizing food presentation and quality Vị Huế: clear, inviting restaurant interior shot Vị Huế: appetizing photo of restaurant food Vị Huế: appetizing and well-presented food photo Vị Huế: clear, professional interior restaurant shot
8 photos

Vị Huế

★ 4.9 · 2 584 avis Hue Ouvert 22 décembre 2024

Itinéraire Site web

160 places, une cuisine verte, tout le menu impérial de Hue

Oubliez les tabourets sur le trottoir. Ici, tout le canon impérial de Hue est servi comme il faut : bánh bèo, nậm, lọc, puis bún bò et plats en pot de terre. C'est la première adresse du groupe Vị à Hue, pensée pour les visiteurs qui veulent les vrais plats sans s'accroupir sur un tabouret.

La cuisine suit une charte verte explicite, tri des déchets et approvisionnement local dès le premier jour, sur Võ Thị Sáu. Avec 160 places, c'est l'un des plus gros paris que la ville ait fait sur sa propre cuisine.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Alice Yan 313 avis · Local Guide · traduit 14 juillet 2026

    Un restaurant 5 étoiles de bout en bout : de la réservation à l'accueil, le service était attentionné et sympathique. Chaque plat était plein de saveurs, joliment présenté et tout simplement délicieux. Le magret de canard sous vide était un chef-d'œuvre. La tisane est délicieuse, recommandée aux amateurs de tisanes. L'étage était fermé hier soir mais l'équipe a allumé les lumières et nous a invités à visiter l'étage, magnifiquement décoré avec des fauteuils d'empereur et des portraits. Une expérience parfaite, on reviendra si on repasse par Hue.

  • Oleg Chura 212 avis · Local Guide · traduit 7 juillet 2026

    Je ne comprends pas d'où viennent tous ces avis largement positifs. L'endroit est propre et joli, mais la cuisine est très très moyenne. Taco Ban Xeo : froid, légumes vapeur froids, poulet au pot en terre presque fade, la soupe de poisson plutôt bonne. Si vous attendez de la bonne cuisine, allez ailleurs dans le coin. Si vous voulez juste vous asseoir et vous détendre, c'est joli et les boissons sont bonnes. Pour le prix, la cuisine est en dessous de la moyenne. Franchement, je ne recommande pas, ce n'est pas du niveau d'un restaurant. Le service était bon, mais le serveur a demandé à débarrasser nos plats non terminés, pourquoi ?

  • Timo Copp 32 avis · Local Guide · traduit 7 juin 2026

    Voilà ce que devrait être la gastronomie au Vietnam. Le meilleur canard de ma vie ! La sauce du poulet est un peu épicée mais délicieuse. Les boissons sont parfaites et le café est une expérience. Le personnel est formidable et ravi d'aider. Super expérience dans l'ensemble. Merci pour cette belle soirée. Un peu cher mais ça vaut le coup.

  • Ryan Brown 137 avis · Local Guide · traduit juin 2026

    Encore une fabuleuse trouvaille, je ne tarirai pas d'éloges sur cette pépite. Menu raffiné, personnel formidable, cocktails d'un autre niveau et l'un des meilleurs repas qu'on ait faits au Vietnam. À 6, nous avons goûté plein de plats différents et tout était exceptionnel. À essayer absolument dans la petite ville mignonne de Hue

  • ronald b 344 avis · Local Guide · traduit mai 2026

    Une expérience exceptionnelle. La cuisine était super. Le serveur Darwin était adorable et s'est bien occupé de nous. Mong est la femme la plus gentille et la plus belle, vraiment aux petits soins. La cuisine était super et ils se sont donné un mal fou. À voir absolument à Hue. Le restaurant est superbe et même les toilettes étaient les plus propres que j'aie vues au Vietnam. Des gens vraiment adorables. Je reviendrai sans aucun doute.

Ils y sont aussi allés

Ne manquez aucune ouverture

Un e-mail par semaine, avec les ouvertures les plus récentes de Hue.