Madam Thu

A Adele Surridge 102 avis · Local Guide · traduit juillet 2026

Le meilleur repas végétarien que j'aie fait au Vietnam. J'ai pris le plateau découverte avec plein de rouleaux frais vraiment délicieux, dont le plat enveloppé dans une feuille de bananier, la crêpe, le nem, etc., et trois sauces d'accompagnement. Mon compagnon avait un plateau avec des plats de viande, il était aussi content que moi. Le dessert était compris : des graines de lotus dans un sirop sucré. Service exceptionnel, un personnel très attentif, j'aimerais pouvoir y retourner. Vous seriez fou de passer à côté de ce restaurant lors de votre visite à Hue ❤️

M Map Roy 539 avis · Local Guide · traduit 3 juin 2026

J'ai adoré Madam Thu 2 ! Nous avons pris le bun bo, le banh mi, un café à la noix de coco, un smoothie à la banane et un smoothie à la mangue. Tout ce que nous avons mangé était délicieux et on sentait que tout était fait avec soin. Les ingrédients étaient frais. J'ai particulièrement aimé le café à la noix de coco, j'en ai même bu plusieurs. Riche, onctueux et rafraîchissant, avec un bon goût de coco. Les copeaux de noix de coco croquants saupoudrés dessus apportaient aussi une belle texture. Un des meilleurs cafés à la noix de coco que j'aie bus ! Même si l'ambiance du restaurant est un peu plus chic que d'autres adresses du coin, les prix étaient vraiment bons et nous les avons trouvés plutôt bon marché. Le service était excellent du début à la fin. Il y avait une vraie attention aux détails. Nous avons été accueillis très chaleureusement à l'entrée comme à la sortie. Madam Thu en personne est même venue nous saluer ! On nous a laissé juste le temps qu'il fallait pour lire la carte et choisir. Le personnel a apporté des serviettes rafraîchissantes en attendant. On nous a offert du fruit de la passion pour nous rafraîchir le palais. Personnel très chaleureux, accueillant, serviable, attentif et efficace. Le restaurant peut être très fréquenté, et c'est compréhensible. Je recommande vivement de venir manger et boire ici !

L Leeann Tonel 393 avis · Local Guide · traduit 25 mai 2026

En visite à Hue, nous nous sommes arrêtés chez Madam Thu 2 pour un dîner léger. Un lundi soir, il y avait une clientèle régulière mais uniquement des Occidentaux. La cuisine était très bonne et le service rapide et poli. Choix de bières limité, mais il y a une petite sélection de vins et de cocktails. Ils prennent 5 % pour le paiement par carte. Dans l'ensemble, une super soirée.

C Carolina Lopez 47 avis · Local Guide · traduit 24 mai 2026

On est venus sur recommandation, mais je pense que c'est surtout un endroit où on envoie les touristes : aucun local n'y mange, alors que les adresses autour étaient pleines et sans touristes. L'ambiance était correcte, nous nous sommes assis dehors au bord de la route car c'était plus animé. Le personnel était très gentil mais l'un d'eux était un peu insistant, il nous interrompait pendant le repas pour nous « apprendre » quelle sauce va avec quel rouleau ou quelle crêpe, etc., alors que notre serveuse nous avait déjà tout expliqué. À la fin du dîner, elle nous a apporté un crochet en plastique à fixer à notre grande bouteille d'eau pour pouvoir l'emporter, un geste très sympathique ! La cuisine était globalement bonne, nous avons pris un plateau mixte avec différents nems, des crêpes frites et fraîches et d'autres bouchées de riz, une bonne option pour goûter plusieurs choses. Nous avons aussi pris une assiette de rouleaux de printemps crevettes et porc, très bons. Pas des assiettes énormes mais suffisantes, on n'avait pas très faim. Très abordable : le plateau était à 220k et les nems à 90k.

M Meng Tay 24 avis · Local Guide · traduit 17 mai 2026

Joli restaurant et service sympa pour accompagner notre meilleur repas jusqu'ici lors de notre circuit au Vietnam. Nous avons pris les nems (nem ran), le poulet grillé à la citronnelle (nem lui), le pho au bœuf et au porc (bun bo), la fondue de fruits de mer (lau hai san) et le banh nam (raviole de riz plate). Largement assez pour 4 adultes.