SUCD

Seoul Geopend mei 2026

Noorse tasting menus op een zijstraat in Yaksu

SUCD staat voor 'super ultra casual dining,' een grappige naam voor de enige Noorse tasting menu op een straat in Jung-gu die bekendstaat om old-school Koreaanse barbecue. Alleen menu's, geen à la carte, geen kortere weg.

De ruimte kiest voor ruw hout en warm, gedimd licht in plaats van het kale Scandinavische interieur waar de keuken naar verwijst. Ook op het bord: eenvoudige techniek, het ingrediënt voorop, zonder het minimalistische designboek van de regio klakkeloos over te nemen.

2F, 24 Dongho-ro 14-gil, Jung-gu, Seoul © OpenStreetMap

Feedback geven