SUCD

Seoul Ouvert mai 2026

Menus dégustation nordiques dans une rue secondaire de Yaksu

SUCD signifie 'super ultra casual dining,' un nom curieux pour l'unique menu dégustation nordique d'une rue de Jung-gu connue pour son barbecue coréen à l'ancienne. Ici, pas de carte, seulement des menus, sans raccourcis.

La salle mise sur le bois brut et une lumière chaude et tamisée plutôt que sur le design scandinave épuré dont s'inspire la cuisine. Les assiettes suivent la même logique : technique simple, l'ingrédient avant tout, sans copier tel quel le minimalisme nordique.

2F, 24 Dongho-ro 14-gil, Jung-gu, Seoul © OpenStreetMap

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