Cocina Bodegón
Mendoza Abierto 2025
Comida de bodegón dentro de un hotel cinco estrellas
Franco Canzano metió un bodegón dentro del Park Hyatt de Plaza Independencia, todo lo contrario de lo que suelen buscar las cocinas de hoteles cinco estrellas. Tortilla de papas, milanesa a caballo, budín de pan.
Los panqueques con dulce de leche dejan claro que nadie acá buscaba mesura. No hace falta ser huésped del hotel para comer ahí.
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