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5 fotos

Bar Carnation

★ 4.5 · 37 reseñas Melbourne Abierto 2026

Un bar de vinos con ambición de restaurante

La carta es corta y cambia según lo que consiga la cocina esa semana, algo que le valió a Bar Carnation un puesto en la lista de Broadsheet de los once mejores restaurantes nuevos de Melbourne. Bar de vinos en la forma, restaurante en la ambición.

La calle comercial Rathdowne Street sigue siendo tranquila, así que este no es el típico sitio donde entras sin más, como sí ocurre en la cercana Lygon. Reserva con antelación o prueba suerte en la barra.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Lolo Eats Good 9 reseñas · traducido 21 de julio de 2026

    Muy buen ambiente, servicio increíble, comida y bebidas deliciosas. Muy recomendable. Volveré x Lo

  • raymond capaldi 13 reseñas · Local Guide · traducido 20 de junio de 2026

    Nos paramos a picar algo rápido esta noche, después de pasar por delante varias veces; el sitio siempre está muy concurrido. Habíamos ido a Carnation Canteen, que estuvo bien. Pero tengo que decir que de principio a fin el personal fue excelente, y la comida estuvo genialmente sencilla, caliente y sabrosa. No hay muchos sitios que acierten en ese 1% que marca la diferencia, pero este supera con creces lo que significa la hospitalidad: servicio, comida, ambiente, todo brillante de principio a fin. Enhorabuena al equipo de Canteen Bar, gracias por demostrar de qué va realmente la hospitalidad.

  • Noel Bayley 50 reseñas · Local Guide · traducido 8 de junio de 2026

    Un poco decepcionante, la verdad. Siendo devotos de toda la vida de Gerald's (y no muy entusiasmados con su nueva ubicación), teníamos muchas esperanzas puestas en Bar Carnation. Lo positivo: una carta de vinos espléndida. Y el espacio renovado es elegante. Lo negativo... Una carta muy corta. Yo pedí un excelente steak frites, mi pareja un fritto misto sin nada de especial. El servicio fue competente, pero no especialmente cálido. Teniendo en cuenta que el restaurante estaba quizá a un cuarto de su capacidad, y que nuestro pedido era la sencillez misma, la espera por la comida pareció excesiva. Y el local estaba realmente frío. Frío hasta resultar incómodo. Fuimos con la esperanza de que nos conquistara, y salimos bastante menos que encantados.

  • Sylvia Liu 642 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026

    Una joyita de barrio muy acogedora. Todo el espacio de Bar Carnation se siente cálido, íntimo y con una nostalgia natural, como un pequeño diner escondido que te encuentras por casualidad en una noche tranquila de Melbourne. Pedimos el filete con patatas fritas, el rigatoni de tinta de calamar (la pasta del día), ensalada, cócteles y terminamos con su postre de chocolate. La verdad es que todo era sencillo pero estaba muy bien hecho. La pasta era sabrosa e intensa sin resultar pesada, el filete estaba en su punto, y las patatas con la salsa cremosa para mojar eran peligrosamente adictivas. El maridaje de cócteles también combinaba muy bien con la comida, sobre todo sentados en la barra viendo todo lo que pasaba en la cocina abierta. El servicio se sintió relajado y auténtico, lo que hizo que la cena fuera aún mejor. El postre me pareció un poco demasiado dulce, pero en general la experiencia y el servicio son geniales. Sin duda el tipo de sitio al que vas para una cena tranquila, buenas conversaciones y comida reconfortante que de verdad cumple. Volvería encantada para otra noche de chicas 🍝🍷

  • Priscillia 450 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2026

    El sitio tiene bastante estilo. Ponían música hip hop muy chula, tenían una buena carta de vinos, y todos los platos que pedimos estaban deliciosos. Mi favorito fueron sin duda las albóndigas. Un sitio mono para una cita o una noche con amigos. Sin duda volveré.

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