Aller au contenu
novovibe

Tapez le nom d'une ville ou d'un hotspot.

Bar Carnation: elegant interior captures bar atmosphere Bar Carnation: appealing photo of bar drink Bar Carnation: appetizing food photography of the venue Bar Carnation: appetizing food photography Bar Carnation: appetizing, high-quality food photo
5 photos

Bar Carnation

★ 4.5 · 37 avis Melbourne Ouvert 2026

Un bar à vin avec l'ambition d'un restaurant

La carte est courte et change selon ce que la cuisine peut se procurer dans la semaine, ce qui a valu à Bar Carnation une place dans la liste de Broadsheet des onze meilleurs nouveaux restaurants de Melbourne. Bar à vin dans la forme, restaurant dans l'ambition.

La rue commerçante de Rathdowne Street reste calme, donc ce n'est pas un endroit où l'on entre au hasard comme sur Lygon, non loin. Mieux vaut réserver, ou tenter sa chance au bar.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Lolo Eats Good 9 avis · traduit 21 juillet 2026

    Super ambiance, service au top, la cuisine et les boissons sont toutes délicieuses. Vivement recommandé. Je reviendrai x Lo

  • raymond capaldi 13 avis · Local Guide · traduit 20 juin 2026

    On s'est arrêtés pour un repas rapide ce soir, après être passés devant plusieurs fois, l'endroit est toujours très fréquenté. On était déjà allés au Carnation Canteen, qui était bien. Mais je dois dire que du début à la fin, le personnel était excellent, et la cuisine était d'une simplicité brillante, chaude, savoureuse. Il n'y a pas beaucoup d'endroits qui réussissent ce 1% qui fait toute la différence, mais cet endroit va au-delà de ce que l'hospitalité est censée être, le service, la cuisine, l'ambiance, tout, du début à la fin, est brillant, bravo à l'équipe du Canteen Bar, merci de montrer ce qu'est vraiment l'hospitalité.

  • Noel Bayley 50 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026

    Un peu déçus, ici. Fidèles de longue date de Geralds (et pas franchement enthousiastes à propos de sa nouvelle adresse), on avait de grands espoirs pour Bar Carnation. Côté positif, une carte des vins splendide. Et l'espace rénové est élégant. Le bémol... Une carte très courte. J'ai eu un excellent steak frites, mon partenaire un fritto misto plutôt banal. Le service était compétent, mais pas particulièrement chaleureux. Vu que le restaurant était peut-être rempli à un quart, et que notre commande était d'une simplicité absolue, l'attente pour la cuisine semblait excessive. Et l'endroit était vraiment glacial. Froid au point d'être inconfortable. On y est allés en espérant être séduits, on en est partis bien moins enchantés.

  • Sylvia Liu 642 avis · Local Guide · traduit 16 mai 2026

    Une petite pépite de quartier tellement cosy. Tout l'espace de Bar Carnation semble chaleureux, intime et nostalgique sans effort, comme un petit diner caché qu'on découvrirait par hasard un soir tranquille à Melbourne. On a commandé le steak-frites, le rigatoni à l'encre de seiche (pâtes du jour), une salade, des cocktails, et on a fini par leur dessert au chocolat. Honnêtement, tout était simple mais vraiment bien fait. Les pâtes étaient riches et savoureuses sans être trop lourdes, le steak était cuit à la perfection, et les frites avec la sauce crémeuse à tremper étaient dangereusement addictives. L'accord avec les cocktails fonctionnait vraiment bien avec la cuisine aussi, surtout assis le long du comptoir en regardant tout se passer dans la cuisine ouverte. Le service était détendu et sincère, ce qui a rendu le dîner encore meilleur. Le dessert était un peu trop sucré pour moi, mais l'expérience et le service globaux sont super. C'est clairement le genre d'endroit où on vient pour un dîner tranquille, de bonnes discussions et une cuisine réconfortante qui fait vraiment plaisir. J'y retournerais volontiers pour une autre soirée entre filles 🍝🍷

  • Priscillia 450 avis · Local Guide · traduit 11 mai 2026

    L'endroit est plutôt branché. Ils passaient une super musique hip hop, avaient une belle sélection de vins, et chaque plat qu'on a commandé était délicieux. Mon préféré, c'était clairement les boulettes de viande. Un endroit mignon pour une soirée en couple ou une sortie entre amis. On reviendra, c'est sûr.

Ils y sont aussi allés

Ne manquez aucune ouverture

Un e-mail par semaine, avec les ouvertures les plus récentes de Melbourne.