Beisl Rosi
★ 4.7 · 672 reseñas Vienna Abierto 30 de octubre de 2025
Un Wirtshaus de 118 años reabierto como un Beisl centrado en verduras por un excocinero de Steirereck
Beisl Rosi abrió el 30 de octubre de 2025, en un Wirtshaus que sirve comida en Sechshauser Straße desde 1906, más recientemente como Herzog's Wirtshaus. Los nuevos operadores son Till Wörner, formado en las cocinas de Steirereck y Meierei, y Emanuella Ndue, recién llegada a la hostelería; el nombre honra a la abuela de Wörner.
La cocina convierte el formato tradicional de Beisl en algo casi por completo centrado en verduras: churros de apio y queso azul, radicchio Castelfranco enrollado en marinada de limón Meyer, aunque un Maultaschen relleno de carne se mantiene en la carta para quien no esté convencido. El vino natural corre en paralelo, y el local conserva su jardín cervecero, además de asientos aptos para niños y perros.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Ursula C. 11 reseñas · traducido agosto de 2026
¡Qué brunch tan lindo! Sabores y combinaciones interesantes con mucho detalle y amor por el producto de temporada y de alta calidad. Nos encantó. ¡Muy recomendable!
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Monica Puri Bangia 390 reseñas · Local Guide · traducido 21 de mayo de 2026
Es un local mayormente vegetariano, lo cual está bien, y la comida fue del montón. Usan producto local y tienen algunos fermentados que están muy buenos, pero creo que a la comida le faltaba sabor. En general fue una buena experiencia pero no sé si volvería. Nuestro camarero fue muy amable.
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Grace Angel 70 reseñas · Local Guide · traducido 12 de mayo de 2026
Encontré esta joyita de casualidad después de dar una vuelta por los jardines de Schönbrunn. Comida increíble con una propuesta muy creativa y original de cocina vegetariana. Empezamos con espárragos blancos con salsa sobre pan de rebanada gruesa. Me encantaron los puerros sobre cama de polenta y las ostras con remolacha sobre lechuga fresca. Me encantaron los huevos con papas en salsa cremosa (tan buenos). ¡Y el postre fue increíble!
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Carlos Alberto Diaz Alvarez 255 reseñas · Local Guide · traducido 5 de abril de 2026
¡Qué grata sorpresa! Si te gustan los platos vegetarianos bien elaborados con un giro especial, en un ambiente acogedor, este es tu lugar. La selección de vinos también es muy interesante y el servicio es excelente.
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Julia Konstantynovska 74 reseñas · Local Guide · traducido 3 de abril de 2026
¡¡¡Muy lindo, delicioso, un lugar acogedor con un ambiente maravilloso!!! Volveré todas las veces que pueda.
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