Beisl Rosi
★ 4.7 · 672 avis Vienna Ouvert 30 octobre 2025
Un Wirtshaus de 118 ans rouvert en Beisl axé légumes par un ancien cuisinier du Steirereck
Beisl Rosi a ouvert le 30 octobre 2025, dans un Wirtshaus qui sert à manger sur Sechshauser Straße depuis 1906, plus récemment sous le nom de Herzog's Wirtshaus. Les nouveaux exploitants sont Till Wörner, formé dans les cuisines du Steirereck et de la Meierei, et Emanuella Ndue, nouvelle venue dans l'hôtellerie-restauration ; le nom honore la grand-mère de Wörner.
La cuisine rend le format traditionnel du Beisl presque entièrement axé légumes : churros au céleri et fromage bleu, radicchio Castelfranco roulé dans une marinade au citron Meyer, même si des Maultaschen à la viande restent à la carte pour les moins convaincus. Le vin nature l'accompagne, et l'adresse conserve son jardin à bière, avec des places adaptées aux enfants et aux chiens.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Ursula C. 11 avis · traduit août 2026
Quel adorable brunch ! Des saveurs et des associations intéressantes, avec une attention aux détails et un amour pour des produits de saison de haute qualité. On a adoré. Vivement recommandé !
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Monica Puri Bangia 390 avis · Local Guide · traduit 21 mai 2026
C'est un endroit majoritairement végétarien, ce qui est génial, et la nourriture était moyenne. Ils s'approvisionnent localement et ont des aliments fermentés, ce qui est très sympa, mais je trouve que la nourriture manquait un peu de goût. Dans l'ensemble, c'était une bonne expérience, mais je ne suis pas sûr que j'y retournerais. Notre serveur était très sympathique.
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Grace Angel 70 avis · Local Guide · traduit 12 mai 2026
Je suis tombée sur cette pépite cachée après une balade autour des jardins de Schönbrunn Une nourriture incroyable avec une approche tellement créative et originale de la cuisine végétarienne ! J'ai commencé avec des asperges blanches en sauce sur une épaisse tranche de pain J'ai adoré les poireaux sur un lit de polenta, et les huîtres au bois avec des betteraves sur un lit de salade fraîche ! J'ai adoré les œufs et les pommes de terre en sauce crémeuse (trooop bon) Et le dessert était incroyable !
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Carlos Alberto Diaz Alvarez 255 avis · Local Guide · traduit 5 avril 2026
Quelle belle surprise ! Si vous aimez les plats bien élaborés, majoritairement végétariens, avec une petite touche originale, dans une ambiance cosy, c'est l'endroit qu'il vous faut ! La sélection de vins est aussi très intéressante et le service est excellent !
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Julia Konstantynovska 74 avis · Local Guide · traduit 3 avril 2026
Endroit trèèèès sympa, délicieux, cosy, avec une ambiance merveilleuse !!! Je reviendrai autant de fois que possible !
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







