Bistrot du Vin
Hong Kong Abierto abril de 2026
Steak frites con vista al puerto, estilo Sai Ying Pun
Consigue una mesa junto a la ventana en Bistrot du Vin y verás las vías del tranvía con el puerto justo detrás. La cocina se queda en lo clásico: steak frites, confit de pato y una carta de vinos pensada para maridar por copa, no para imponer un menú de degustación.
Connaught Road West todavía vive del viejo comercio de marisco seco, no de las calles con cafés que suben la colina. Un bistró francés aquí es una rareza, con precios de martes cualquiera en vez de ocasión especial, apostando por los vecinos y no por los turistas.
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