Homenaje
Cuenca Abierto 2025
Cocina honesta, sin pretensión, pura contundencia
Cada plato gira alrededor de un ingrediente local y lo defiende sin rodeos, sin adornos de más. Técnica de alta cocina sin la rigidez que suele venir con ella.
Los foodies de Cuenca llevan hablando de este lugar desde que abrió en 2025, y las mesas se llenan rápido. Reserva con tiempo o comerás en otro lado.
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