Elbi

Name: Elbi
Address: 54 rue de Paradis, Paris, Paris, Porte-Saint-Denis, FR
Telephone: +33142264014
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 274 reseñas Paris Abierto mayo de 2025

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Raíces egipcias y tunecinas en una carta para compartir con nombre de corazón

Elbi significa corazón en árabe. El chef Omar Dhiab construyó la carta a partir de sus propias raíces, egipcias por parte de padre y tunecinas por parte de madre, traducidas a un estilo de bistró contemporáneo en lugar de un menú degustación formal.

Los platos pequeños circulan por la mesa a propósito, respaldados por una carta de vinos pensada a juego. Es el lado más suelto de un chef con estrella Michelin en otra dirección de París, un homenaje personal a su padre y a los sabores con los que creció Dhiab.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

G M 189 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2026

Absolutamente extraordinario. No puedo creer que acabo de comer unos espárragos distintos a cualquier otro que haya probado antes. Sabores complejos y no demasiado dulces. Las luces son un poco fuertes, creo que podrían atenuarlas un poco y añadir música para que el ambiente sea más animado y romántico.
Nóra 37 reseñas · Local Guide · traducido 9 de mayo de 2026

Comida excelente, carta de vinos impresionante, meseros atentos y amables. ¡De verdad una joya!
Esma 62 reseñas · Local Guide · traducido 25 de marzo de 2026

Bastante sobrevalorado y no le hace justicia al alma de la cocina egipcia. La decoración es minimalista e industrial, con la onda de un comedor de fábrica. La comida es sosa en el mejor de los casos. La presentación de la comida da sensación de comedor comunista. Y salvo un cocinero que es negro, todos los demás son hombres blancos. Cero representación árabe para una cocina de medio oriente, lo que le da un toque sospechosamente neocolonialista.
Stefan 70 reseñas · Local Guide · traducido 8 de marzo de 2026

Una verdadera joya escondida en París. Todos deberían probar la mezcla de comida egipcia y tunecina que sirven en Elbi. El servicio es muy amable y se adapta perfectamente a las necesidades y preferencias a la hora de elegir cada platillo. De verdad recomiendo el platón mixto de postres. Sin duda un lugar para ir si te gusta admirar la cocina abierta y platos que te recuerdan a la comida casera.
Joel Blin 55 reseñas · Local Guide · traducido 7 de marzo de 2026

Delicioso restaurante de inspiración egipcia moderna. La decoración es minimalista y muy limpia. El menú tiene una selección pequeña de platos pero TODOS deliciosos. El falafel servido como Scotch Egg con tahina fue mi favorito. Decidimos sentarnos frente a la cocina y admiramos todos los platos hermosos y también tuvimos una linda charla con los chefs. Servicio muy amable de parte de todos. ¡Hay que probarlo sí o sí!