Cotell
★ 4.6 · 111 reseñas Cologne Abierto marzo de 2026
Menús degustación veganos de alta cocina, del equipo detrás de Maki Maki
Cada plato se construye como una composición propia, no una verdura sustituyendo a la carne, con ingredientes especiales traídos de los Balcanes. Tres o cuatro tiempos, de temporada, cocinados en una cocina abierta para un comedor oscuro de una docena de mesas.
Cotell es el segundo proyecto del equipo de Maki Maki, que cambia el sushi vegano por un menú vegano de alta cocina en la Mauritiussteinweg.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Scarlett 12 reseñas · traducido 12 de julio de 2026
Para nosotros fue la cena ideal ayer. La comida encajó perfectamente con nuestro gusto. Sin duda volveríamos. Gracias.
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Marco 273 reseñas · Local Guide · traducido 3 de abril de 2026
Es un pequeño restaurante vegano con unas 12 mesas (de 2 a 3 personas). Por desgracia estaba muy oscuro y no entraba nada de luz natural porque las cortinas estaban completamente cerradas (parece formar parte del concepto). El entrante estaba bien, pero no acabó de convencer (ensalada / sopa). El plato principal estaba buenísimo, y el postre también bien. El servicio fue muy bueno, pero la carta no acabó de convencer.
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Dima Kostova 18 reseñas · Local Guide · traducido 2 de abril de 2026
Estoy muy impresionado. Cocina refinada, original y de temporada, con un sutil toque balcánico. Se nota que cada ingrediente está bien pensado y elegido con cuidado, incluso importan algunos ellos mismos. Muy recomendable, merece la pena la experiencia.
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Danail Grigorov 3 reseñas · traducido 30 de marzo de 2026
¡Cotell Cologne es un restaurante vegano increíble! El ambiente es elegante y acogedor, y el servicio fue de primera: el personal es súper atento y amable. Los platos veganos de Cotell Cologne están perfectamente preparados y son increíblemente deliciosos. ¡Sin duda volveré!
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Irakli Khosroshvili 1 reseña · traducido 29 de marzo de 2026
Ambiente muy interesante, personal agradable y platos absolutamente deliciosos. Recomiendo mucho probarlo. Sin duda volveré. ¡Gracias!
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