Cotell

Name: Cotell
Address: Mauritiussteinweg 2, 50676 Köln, Cologne, Altstadt-Süd, DE
Telephone: +49 221 93115678
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.6

★ 4.6 · 111 avis Cologne Ouvert mars 2026

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Menus dégustation végans gastronomiques de l'équipe de Maki Maki

Chaque plat est construit comme une composition à part entière, pas un légume substitué à la viande, avec des ingrédients spéciaux venus des Balkans. Trois ou quatre services, de saison, préparés en cuisine ouverte pour une salle sombre d'une douzaine de tables.

Cotell est le second acte de l'équipe de Maki Maki, qui troque les sushis végans contre un menu végan gastronomique sur la Mauritiussteinweg.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Scarlett 12 avis · traduit 12 juillet 2026

Pour nous, c'était hier l'expérience culinaire idéale. La nourriture était exactement notre tasse de thé. On y retournera sans aucun doute. Merci
Marco 273 avis · Local Guide · traduit 3 avril 2026

C'est un petit restaurant végane avec une douzaine de tables (2-3 personnes). Malheureusement c'était très sombre, aucune lumière du jour ne passait à cause des rideaux entièrement fermés (ça semble faire partie du concept). L'entrée était correcte, mais pas vraiment convaincante (salade / soupe). Le plat principal était délicieux et le dessert correct aussi. Le service était très bon, mais la carte n'était pas convaincante.
Dima Kostova 18 avis · Local Guide · traduit 2 avril 2026

Je suis très impressionné. Cuisine raffinée, originale, de saison, avec une touche balkanique subtile. Chaque ingrédient semble bien pensé et choisi avec soin, ils importent même certains eux-mêmes. Vivement recommandé, ça vaut vraiment l'expérience.
Danail Grigorov 3 avis · traduit 30 mars 2026

Cotell Cologne est un restaurant végane extraordinaire ! L'ambiance est chic et chaleureuse, et le service était excellent : le personnel est extrêmement attentionné et sympathique. Les plats végans de Cotell Cologne sont parfaitement préparés et incroyablement délicieux. Je reviendrai sans aucun doute !
Irakli Khosroshvili 1 avis · traduit 29 mars 2026

Une ambiance très intéressante, un personnel agréable, et des plats absolument délicieux. Je recommande vivement à tout le monde d'essayer. Je reviendrai sans aucun doute. Merci !