Bar Brio

Name: Bar Brio
Address: Brüsseler Straße 68, 50674 Köln, Cologne, Belgian Quarter, DE
Telephone: +4922198625254
Price range: $$-$$$$
Rating: 4.6

★ 4.6 · 69 avis Cologne Ouvert 20 mai 2026

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Pâtes fraîches au déjeuner d'un chef aux 14 ans d'étoiles Michelin

Jakob a passé quatorze ans à cuisiner dans des établissements étoilés au Michelin, de Melbourne à Amsterdam, avant d'ouvrir son propre lieu sur la Brüsseler Platz, dans les anciens locaux d'Ouzeria.

Le déjeuner tourne autour des pâtes fraîches, rien de plus. Le soir, la même salle passe à une carte gastronomique décontractée plus complète, avec vin nature et cocktails.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

N.T. 143 avis · Local Guide · traduit 22 août 2026

J'y suis allé plusieurs fois et chaque fois c'est incroyable. Nourriture délicieuse, ambiance chaleureuse et bon service.
Daniel Bender 179 avis · Local Guide · traduit 29 juillet 2026

C'était savoureux, mais un peu cher. 6,5 € pour de l'eau du robinet. Les saveurs étaient parfaitement associées et le service était agréable
Sherwinsky 2 avis · traduit 8 juillet 2026

Un régal culinaire ! La nourriture était exceptionnelle : préparée avec beaucoup de soin et d'une qualité irréprochable. On reviendra sans aucun doute !
Roman Wiethoff 230 avis · Local Guide · traduit 7 juillet 2026

J'ai déjeuné au Bar Biro pour la première fois aujourd'hui. La nourriture était de très grande qualité et magnifiquement présentée. Le service était aussi très bon.
Lavinia Bausen 6 avis · traduit 17 juin 2026

Aujourd'hui, on est allés à deux pour la première fois au Bar Brio. Ça vient d'ouvrir il y a quelques jours seulement, et le restaurant était déjà plein, ce qui en dit long. Malgré le monde, l'équipe était sympathique et pas du tout pressée, et ils ont fait en sorte qu'on ait une table même sans réservation. Chapeau pour ça ! On s'est tout de suite sentis à l'aise dans cette ambiance moderne et élégante. Le bar accueillant attire tout de suite l'œil en entrant dans le restaurant, et donne envie de rester plus longtemps. On a été particulièrement impressionnés par le service : le serveur a pris le temps de proposer des recommandations personnalisées à chaque table, en se montrant attentif et investi. La carte est courte mais propose quelque chose pour tous les goûts. On a opté pour le filet de cabillaud dans une sauce mousseuse blanche avec des haricots et des oignons nouveaux. Le plat était superbement préparé, un vrai régal culinaire. Le pain mérite aussi une mention spéciale : tout simplement excellent. On est ravis et on reviendra sans aucun doute. Merci pour cette merveilleuse soirée !