Bar Brio

Name: Bar Brio
Address: Brüsseler Straße 68, 50674 Köln, Cologne, Belgian Quarter, DE
Telephone: +4922198625254
Price range: $$-$$$$
Rating: 4.6

★ 4.6 · 69 reseñas Cologne Abierto 20 de mayo de 2026

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Pasta fresca al mediodía de un chef con 14 años en cocinas con estrella

Jakob cocinó catorce años en cocinas con estrella Michelin desde Melbourne hasta Ámsterdam antes de abrir su propio local en la Brüsseler Platz, en el espacio donde antes estaba Ouzeria.

El mediodía gira en torno a la pasta fresca, sin más. Por la noche, el mismo local cambia de marcha hacia una carta de alta cocina informal más completa, con vino natural y cócteles.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

N.T. 143 reseñas · Local Guide · traducido 22 de agosto de 2026

He ido varias veces y siempre está increíble. Comida deliciosa, ambiente acogedor y buen servicio.
Daniel Bender 179 reseñas · Local Guide · traducido 29 de julio de 2026

Estaba rico, aunque un poco caro. 6,5 € por agua del grifo. Los sabores estaban perfectamente combinados y el servicio fue amable
Sherwinsky 2 reseñas · traducido 8 de julio de 2026

¡Un placer culinario! La comida fue excepcional, preparada con mucho cuidado y de la más alta calidad. ¡Sin duda volveremos!
Roman Wiethoff 230 reseñas · Local Guide · traducido 7 de julio de 2026

Hoy comí por primera vez en Bar Biro. La comida era de muy alta calidad y estaba presentada de forma preciosa. El servicio también fue muy bueno.
Lavinia Bausen 6 reseñas · traducido 17 de junio de 2026

Hoy fuimos los dos por primera vez a Bar Brio. Apenas abrió hace unos días y el restaurante ya estaba lleno, lo cual dice mucho. A pesar de la gran cantidad de clientes, el equipo fue amable y sin prisas, y se asegraron de que tuviéramos mesa aunque no habíamos reservado. ¡Se lo merecen! Nos sentimos cómodos de inmediato en el ambiente moderno y elegante. La acogedora barra es un verdadero atractivo al entrar al restaurante, dan ganas de quedarse más tiempo. Nos impresionó especialmente el servicio: el camarero se tomó el tiempo de dar recomendaciones personales en cada mesa, se veía atento y dedicado. El menú es breve pero ofrece algo para cada gusto. Elegimos el filete de bacalao en salsa de espuma blanca con judías y cebolletas. El plato estaba magníficamente preparado y fue un verdadero placer culinario. El pan también merece mención especial, simplemente excelente. Estamos encantados y sin duda volveremos. ¡Gracias por una noche maravillosa!