Rebelión
★ 4.9 · 116 reseñas Hamburg Abierto octubre de 2025
Tapas hispano-latinoamericanas en el antiguo Wolfs Junge
Jerez y pisco comparten la carta de bebidas en Rebelión, un maridaje que encaja con una cocina que funde recetas españolas y latinoamericanas en un solo menú de tapas. Pescado, carne y verdura circulan por la mesa, pensados para compartir y no para un plato por persona.
El local en Uhlenhorst era antes Wolfs Junge, y la carta de vinos sigue apostando fuerte por España, aunque la cocina se extienda mucho más allá del Atlántico.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Alex Berko 3 reseñas · traducido 24 de agosto de 2026
Comida y cócteles muy buenos y deliciosos, claro. El servicio es excelente. La ubicación es muy buena. Sin duda deberías venir aquí si vienes a Hamburgo.
-
Maik Toraman 13 reseñas · traducido 4 de agosto de 2026
Rebelión es una incorporación fantástica para la escena de restaurantes de Hamburgo. Las tapas son creativas, presentadas con mucho estilo y llenas de sabor. El servicio es cálido y atento, y el ambiente animado pero relajado te dan ganas de quedarte toda la noche. Se nota de verdad la pasión detrás del concepto. ¡Sin duda volveré!
-
Juri Reib 265 reseñas · Local Guide · traducido 25 de abril de 2026
Brutal.
-
J M 4 reseñas · traducido 14 de abril de 2026
El restaurante tenía un ambiente muy agradable. El personal de servicio fue muy amable y eficiente, y nos dio excelentes recomendaciones de comida y bebida. Teníamos una selección de vinos excepcional. También dejamos la selección de tapas en manos del personal y nos sorprendió gratamente todo. Los baños estaban muy limpios. En general, una velada maravillosa.
-
Halil Onuralp 5 reseñas · traducido 10 de abril de 2026
Comida deliciosa, cócteles fantásticos, un ambiente y una decoración increíbles. Y lo más importante, un servicio de bienvenida maravilloso y con sonrisas. ¡¡¡Muchas gracias por esta hospitalidad tan maravillosa!!!
También visitaron
¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.