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9 fotos

Blu

★ 4.9 · 477 reseñas Santorini Abierto julio de 2025

Una terraza de Rockwell Group frente a Skaros Rock

Ven por la vista, quédate por una carta que se salta el guion de taberna. La terraza de Blu en Plateia Malteza Square, en Imerovigli, mira directo a Skaros Rock y la caldera, en un espacio diseñado por Rockwell Group, el estudio neoyorquino detrás de interiores de restaurantes en todo el mundo.

Los chefs Panagiotis Boufis y Thymios Kolla, los mismos detrás de Nectar en el resort Sandblu de Kamari, definen su cocina como griega mediterránea con influencias externas. La carta de vinos mezcla etiquetas de Santorini y de Grecia continental con internacionales, y los platos veganos tienen espacio real en el menú, no una nota al margen.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Yassin LaVida 24 reseñas · Local Guide · traducido 21 de julio de 2026

    Un restaurante agradable con una vista preciosa. Fuimos a Blu Restaurant a almorzar y tuvimos una experiencia muy agradable. La vista es hermosa durante el día, lo que crea un ambiente relajante mientras se come. Pedimos la ensalada griega, tataki de atún con un bowl de cuscús y un cóctel. La comida estaba fresca, bien presentada y todo sabía bien. Aunque los platos estaban ricos, no destacaron especialmente ni dejaron una impresión duradera. El ambiente fue agradable y el servicio amable durante toda la visita. En general, Blu es un buen lugar para disfrutar de una buena comida con una vista preciosa en Santorini. Lo recomendaría si buscas un almuerzo relajado en un entorno hermoso.

  • David Brebner 53 reseñas · Local Guide · traducido 14 de julio de 2026

    Una de las mejores comidas de nuestra vida, y vale cada euro. BLU está en la plaza Malteza en Imerovigli, el punto más alto de la caldera de Santorini, y el entorno es extraordinario. Tuvimos una puesta de sol hermosa y una mesa maravillosamente ubicada para disfrutarla. La comida estuvo a la altura de la vista: increíble de principio a fin. Filippos e Iosif nos atendieron de forma excepcional y fueron genuinamente amables con nuestros tres hijos, algo que apreciamos más de lo que ellos se imaginan. Es caro, pero se corresponde exactamente con lo que pagas. Aquí va la mejor recomendación que puedo dar: mi esposa investigó este restaurante, y por primera vez en mi vida reservamos primero la cena y luego buscamos alojamiento alrededor. Normalmente se busca el hotel y después la cena. Lo hicimos al revés para BLU, y definitivamente no nos decepcionó.

  • Elizabeth S. 228 reseñas · Local Guide · traducido 18 de junio de 2026

    ¡Fuimos aquí a celebrar nuestro aniversario anoche y fue la perfección!!! Desde el servicio y el ambiente hasta todo lo que comimos. Si buscas una experiencia gastronómica de alto nivel, ¡este es tu lugar!!! Nuestra hija pidió medio pollo, yo pedí langosta a la parrilla y mi marido pidió pasta con langosta. Todo estaba tan fresco y sabroso. El restaurante estaba muy limpio y hasta ofrecieron bufandas cuando se puso el sol porque hizo un poco de frío. El personal también fue increíblemente amable. Definitivamente volvería para cualquier ocasión especial.

  • Nick & Siobhan O'Boylan 1 reseña · traducido 16 de junio de 2026

    Comimos delicioso en Blu en junio. En la terraza exterior. Hacía frío después de que se pusiera el sol, pero dan mantas. Reservamos con dos meses de anticipación. La comida fue lo mejor que comimos en Santorini. Sabores fantásticos. Somos exigentes con los filetes y este estaba a un nivel muy alto. Recomiendo el dip picante de queso, el pulpo y el cacio e pepe con langostinos. Nuestro favorito fue el melting sun. Nuestros camareros fueron Filipos y Kostis. Fueron amables, encantados de dar recomendaciones y siempre dispuestos a tomarnos fotos.

  • Aimee Kilpatrick 8 reseñas · traducido 15 de junio de 2026

    ¡Este restaurante fácilmente merecería una estrella Michelin! El ambiente fue fantástico, la presentación impecable y la comida absolutamente increíble, sin exagerar. Mi novio y yo pedimos cosas diferentes para probar de todo, y todo superó nuestras expectativas. Soy de Texas y he comido bastante bistec y pollo, pero ese pollo fue definitivamente el mejor que he probado. El bistec también estaba delicioso. Mi novio estaba dudoso con el pulpo porque nunca lo había probado, pero quedó completamente sorprendido. También volvimos a cenar otra vez, y la comida seguía siendo increíble de forma consistente. El personal, fantástico de nuevo.

Malteza Square, Imerovigli 847 00, GreeceAbrir en Google Maps
Griega · Mediterránea · Vistas al mar · VeganaCocina y estilo
$$$-$$$$Rango de precios · €50+
blusantorini.comSitio web +30 2286071474Teléfono Reservar mesa

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