Kaspers
★ 4.0 · 97 reseñas Mumbai Abierto 2025
Querubines en el techo, cangrejo en el plato
Banquetas rojas a un lado, sillas de madera desiguales al otro, y un suelo de baldosas rotas: Kaspers parece haber crecido habitación por habitación. Kacper Abolik, quien pintó los murales de Horses en Los Ángeles, pasó 21 días cubriendo paredes, techo y baño con querubines en tonos pastel.
La cocina es bistró europeo con la India colándose por los costados. El gratén de cangrejo de fango con sesos de cordero y dijonnaise de kasundi salió de las comidas del personal cocinadas por el equipo bengalí. Los cromesquis de carrillera de ternera y mollejas llegan sobre chutney verde con chiles fritos, un guiño al vada pav. Solo cenas, pero merece la pena quedarse por las aceitunas calientes y las merguez frites.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Mayank Dayal 185 reseñas · Local Guide · traducido 26 de julio de 2026
Tuve una experiencia hermosa en Kaspers Restaurant & Bar en Bandra. El lugar tiene un ambiente cálido y animado y es perfecto para una noche relajada con amigos o familia. La comida estaba bien presentada, sabrosa, y la carta tenía buena variedad de opciones. El servicio fue atento y amable sin resultar invasivo. Una gran incorporación a la escena gastronómica de Bandra: vale la pena visitarlo por el ambiente, la comida y la experiencia en general.
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Liono 73 reseñas · Local Guide · traducido 22 de julio de 2026
Entré pensando "bistró europeo", salí dándome cuenta de que esta cocina entiende de verdad a los paladares indios con mundo. Acá nada juega a lo seguro, todo pega fuerte y cae bien. Los dátiles a la parrilla con cuajada de cabra ahumada y romero, desaparecieron en minutos. El Tandoori Crab Donostiarra, sinceramente una de las mejores cosas que comí en Mumbai este año. Los langostinos tigre asados con sal, con rouille de cabeza de langostino y jugo de bouillabaisse, estaban una locura. El tartar de besugo con vinagreta meunière, directamente uau. La pasta alla vodka llegó contundente y satisfactoria, justo lo que querés después de un par de tragos. Lo cerramos con un crème caramel de nuez moscada y amaretto. Suave, frío, fresco, más cremoso de lo que nos hubiéramos imaginado. Los cócteles están perfectos. El servicio es atento sin agobiar. El salón es acogedor, con velas, del tipo de lugar del que no querés irte rápido. 10/10. Vayan con hambre.
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Tarun Gupta 369 reseñas · Local Guide · traducido 14 de julio de 2026
Un bistró chico pero fabuloso con algunos platos memorables. Vale la pena ir solo por la hamburguesa, pero la mayoría de los platos estuvieron a la altura. La Bacon and Spinach Pie con panceta en corte grueso vale la pena repetirla. Las magdalenas de café estaban deliciosas.
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Piccolo Sood 31 reseñas · Local Guide · traducido 5 de julio de 2026
Probablemente sea uno de los pocos restaurantes que se destacan de verdad en la agitada escena gastronómica de Mumbai, donde en general, en el mejor de los casos, todos son de 3 estrellas como mucho un domingo cualquiera. Comimos muy bien y el servicio fue muy atento. El volumen del sonido está buenísimo y la selección musical es increíblemente acertada para crear ese clima que te saca de Mumbai por un par de horas. La gallina de Cornualles era para morirse y la creatividad detrás de la sopa de cebolla francesa fue genial. En general la experiencia fue muy positiva y satisfactoria hasta el final, cuando no supieron manejar las situaciones que surgieron por una cocina desbordada. Cada plato principal se sirvió uno a la vez en lugar de todos juntos, siendo que éramos 4 comensales. El último invitado no recibió su plato principal hasta 20 minutos después del primero, así que tuvimos que pedir que lo cancelaran. La cocina entonces insistió en mandarlo a la mesa igual, lo cual fue indignante. La gerencia y el personal no tuvieron la mínima etiqueta de hospitalidad de al menos ofrecer el plato gratis como compensación, o de alentar a que lo probáramos ya que estaba hecho. Hay una verdadera falta de estándares globales de hospitalidad en Mumbai, así que no me sorprende para nada. Hablamos con el gerente, que se disculpó pero igual puso excusas y no tuvo el sentido común de manejar la situación. En lugar de ofrecer una copa de vino o un postre como gesto de disculpa, el gerente siguió con lo suyo como si nada hubiera pasado. Al final sí regalaron un postre, pero tuvimos que preguntar si nos lo iban a mandar antes de que lo pidiéramos. Lo que debería haber sido una experiencia de 5 estrellas terminó siendo un cliente muy molesto y una experiencia de 3.5 estrellas. Volvería por la comida, pero necesitan darle autonomía al personal para manejar los problemas que genera la cocina. Aun así lo recomendaría como un destino de alta cocina divertido y casual para una ciudad como Mumbai, donde encontrar una comida decente en un restaurante que no ajuste todo al paladar indio, o que sea simplemente multicocina, es un placer. Les deseo lo mejor.
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Tara Kapur 146 reseñas · Local Guide · traducido 5 de julio de 2026
Un mes después de que abriera Kaspers, reservamos mesa y fuimos Probamos 3 platos Cangrejo de barro... Bueno Pez hilacha Bueno Calamar con orzo Excepcional (me olvidé de sacar una 📸) Muy buenas bebidas Caro Ambiente lindo y animado. No sé si va a entrar en la lista corta de lugares a los que vuelvo una y otra vez
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.







