Zuzu Ramen Izakaya: high quality professional food preparation

Zuzu Ramen Izakaya: high quality food preparation shot

Zuzu Ramen Izakaya: professional food preparation shot

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Zuzu Ramen Izakaya

Name: Zuzu Ramen Izakaya
Address: SCBD Park, Jl. Jenderal Sudirman, Jakarta, Jakarta, SCBD, ID
Telephone: +62 821 2122 0008

Jakarta Abierto marzo de 2026

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Ramen sin cerdo sobre 'super ngaldu', un caldo umami de beef shoyu a miso trufado

Zuzu Ramen Izakaya abrió en marzo de 2026 en SCBD Park, con un concepto de ramen sin cerdo y un caldo de la casa que la cocina llama super ngaldu, una base cargada de umami detrás de tazones que van del beef shoyu al miso y una versión con trufa. La carta sin cerdo amplía la clientela en una ciudad donde la comida halal pesa comercialmente.

El formato izakaya suma platos pequeños y tragos junto a la barra de ramen, lo que da más margen que un local de un solo plato, útil para la gente que sale del trabajo y llena SCBD Park por las noches.

SCBD Park, Jl. Jenderal Sudirman, JakartaAbrir en Google Maps

Ramen · HalalCocina y estilo

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