Trattoria PERTICA
★ 4.5 · 82 reseñas Kanazawa Abierto julio de 2024
Cocina italiana con mariscos de Hokuriku, cerca de la estación de Kanazawa
Olvídate de la comida rápida de la estación y camina siete minutos hasta Trattoria Pertica. Tonos de madera y luz tenue crean un ambiente más tranquilo, y la cocina construye su menú italiano con mariscos de Hokuriku y verduras regionales de temporada, en vez de traer ingredientes desde Italia.
La pasta que hay que pedir combina camarón, calamar y vieira en una salsa cremosa de limón con albahaca. Los menús de cena y los platos del día cambian, y el local funciona tanto para comer solo como en grupo.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Dan Ng 41 reseñas · Local Guide · traducido 15 de junio de 2026
Muy buen entrante y postre. El sitio es pequeño pero acogedor. El único pero fue aguantar a un grupo de amigos bebiendo bastante alto (otros clientes) en la barra y en la mesa de detrás.
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BdM 246 reseñas · Local Guide · traducido 3 de junio de 2026
¡Qué sorpresa tan agradable! Esta pequeña trattoria con mucho encanto en Japón sirve una de las mejores comidas italianas que hemos probado en mucho tiempo. Los espaguetis arrabbiata de pulpo estaban perfectamente cocinados, con justo el picante necesario, y el risotto de pato de mi pareja estaba cremoso, con mucho sabor y totalmente en su punto. También nos encantó la ensalada de burrata fresca, y lo acompañamos todo con un buen vino italiano. Pero los postres merecen capítulo aparte... tanto el tiramisú como la cassata estaban preciosos (aunque la cassata un poco más :))
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T T 183 reseñas · Local Guide · traducido 3 de junio de 2026
Comida italiana preciosa y deliciosa. Pedimos la ensalada caprese, el risotto de pato y de postre la cassata. ¡Todo estaba increíble!
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Maryanne White 6 reseñas · traducido 22 de abril de 2026
Acabamos de tener la comida más deliciosa de nuestra vida en Trattoria PERTICA. Llegamos a las 18:00 sin reserva y nos sentaron enseguida. ¡El personal fue absolutamente fabuloso! Pedimos el menú, y cada plato fue sublime. Es cocina italiana con un toque de fusión japonesa. El precio era muy razonable. Si nos quedáramos otra noche, volveríamos sin dudarlo. Muy recomendable. Una verdadera joya.
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Café Cosmétique 8 reseñas · traducido 14 de abril de 2026
Comida italiana muy buena, aunque el personal, muy amable, es cien por cien japonés. No hay carta en inglés, pero si tienes una app de traducción no es problema. No es un sitio grande, pero no costó entrar. Tengo que volver porque se les acabó el tiramisú.
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