Trattoria PERTICA: inviting exterior shot of restaurant

Trattoria PERTICA: appetizing, high-quality food photography

Trattoria PERTICA: appetizing, high-quality food presentation

Trattoria PERTICA: appetizing and well-composed food photo

Trattoria PERTICA: clear, inviting exterior restaurant shot

10 photos

Trattoria PERTICA

Name: Trattoria PERTICA
Address: 笠市町6-4-1, 金沢市, Kanazawa, Kanazawa Station Area, 920-0851, JP
Telephone: +81762047560
Price range: $-$$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 82 avis Kanazawa Ouvert juillet 2024

Itinéraire Instagram

Cuisine italienne aux fruits de mer de Hokuriku, près de la gare de Kanazawa

Oubliez la restauration de gare et marchez sept minutes jusqu'à la Trattoria Pertica. Tons de bois et lumière tamisée installent une ambiance plus calme, et la cuisine construit sa carte italienne autour des fruits de mer de Hokuriku et des légumes régionaux de saison, plutôt que d'importer les ingrédients d'Italie.

Les pâtes à commander marient crevette, calamar et noix de Saint-Jacques dans une sauce crémeuse au citron relevée de basilic. Les menus du soir et les plats du jour changent régulièrement, et la salle convient aussi bien aux dîneurs solo qu'aux groupes.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Dan Ng 41 avis · Local Guide · traduit 15 juin 2026

Super entrée et super dessert. L'endroit est petit mais chaleureux. Le seul bémol, c'est qu'on a dû supporter des clients bruyants (d'autres convives) au comptoir et à la table derrière nous.
BdM 246 avis · Local Guide · traduit 3 juin 2026

Quelle belle surprise ! Cette charmante petite trattoria au Japon sert une des meilleures cuisines italiennes qu'on ait goûtées depuis longtemps. Les spaghetti au poulpe à l'arrabbiata étaient parfaitement cuits avec juste ce qu'il fallait de piquant, et le risotto au canard de mon partenaire était crémeux, plein de saveurs, et absolument parfait. On a aussi adoré la salade de burrata fraîche, qu'on a accompagnée d'un très bon vin italien. Mais les desserts méritent un chapitre à part... le tiramisù comme la cassata étaient magnifiques (la cassata un peu plus quand même :) !
T T 183 avis · Local Guide · traduit 3 juin 2026

Belle et délicieuse cuisine italienne. J'ai pris la salade caprese, le risotto au canard, et la cassata en dessert. Tout était incroyable !
Maryanne White 6 avis · traduit 22 avril 2026

On vient de faire le repas le plus délicieux de notre vie à la Trattoria PERTICA. On est arrivés à 18h sans réservation et on a été placés tout de suite. Le personnel était absolument fabuleux !! On a pris le menu et chaque plat était sublime. C'est de l'italien avec une touche de fusion japonaise. Le prix était très raisonnable. Si on était restés une nuit de plus ici, on y serait retournés. Je recommande vivement. C'est une vraie pépite.
Café Cosmétique 8 avis · traduit 14 avril 2026

Vraiment bonne cuisine italienne, même si le personnel sympa est à 100% japonais. Pas de menu en anglais, mais avec une application de traduction ça ne pose pas de problème. Ce n'est pas un grand endroit, mais on n'a eu aucun mal à avoir une table. Il va falloir que j'y retourne parce que le tiramisu était épuisé.