Hakutori-ya

Sapporo Abierto 21 de abril de 2026

Hakutori-ya por fin tiene su propia barra

Un local de ramen de pollo que pasó años compartiendo cocina con un restaurante italiano ahora tiene dirección propia. El tazón de Hakutori-ya sigue siendo el mismo que perfeccionaron durante esos años compartidos, pero ahora funciona con su propio horario desde su propia barra.

Está en Atsubetsu-Minami 2-chome, justo al lado del italiano con el que antes compartía espacio. Queda bien lejos del centro de Sapporo, saturado de ramen, en un tranquilo barrio residencial de Atsubetsu, lo que hace que la escapada valga aún más la pena.

北海道札幌市厚別区厚別南2丁目13-9 © OpenStreetMap

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