Aware Shimokitazawa

Tokyo Abierto mayo de 2026

El mazesoba de miso picante de sendai, ahora en shimokitazawa

Aware se hizo un nombre en Sendai, donde ganó premios de ramen, antes de abrir esta sucursal en Shimokitazawa el 1 de mayo de 2026. El plato para pedir es el sendai karami-miso mazesoba, un bol sin caldo que se mezcla uno mismo, con una pasta de chile y miso que pica más cuanto más se cava.

Queda en Kitazawa 2-chōme, a poca distancia a pie de la estación hacia el lado del teatro del barrio. Local pequeño, sobre todo barra, la cola avanza pero se forma temprano los fines de semana.

東京都世田谷区北沢2-12-6 福田ビル1F © OpenStreetMap

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