Cutie Pie
Manila Abierto mayo de 2026
El chef de alta cocina que ahora hace pizza
Stephan Duhesme pasó años convirtiendo Metiz en uno de los restaurantes más serios de Manila. Ahora está arriba, en Karrivin Plaza, haciendo pizzas al estilo Nueva York, y el cambio cobra sentido en el primer bocado.
La Dirty Carb es la que hay que pedir, la que todos fotografían, por unos P685. Karrivin es un antiguo complejo de bodegas junto a Chino Roces Extension, mitad galería y mitad destino gastronómico, con el bar de cócteles Joséphine como vecino en el mismo espacio.
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