Itamessy
Manila Abierto junio de 2026
Fideos italianos y japoneses, tratados como un solo problema
¿Y si la cocina italiana y la japonesa de fideos no fueran dos tradiciones distintas, sino un mismo problema técnico? Esa es la idea detrás de Itamessy, montado por los equipos de Noodle Lab y The Underbelly dentro de The Grid, en Power Plant Mall. Nada de fusión por moda.
The Grid funciona como puestos de comida, así que aquí se pide en el mostrador y el servicio es rápido. Ese formato le sienta bien a esta comida. Ambas cocinas llevan años centradas específicamente en fideos, y se nota.
También visitaron
¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.