La Mar Madrid

D Daniel Tronco 3 reseñas · traducido 15 de mayo de 2026

La Mar se ha convertido en nuestro restaurante favorito, y cada vez que viajamos a algún sitio donde hay un La Mar, es prácticamente parada obligatoria para mi esposa y yo. Después de vivir en San Francisco, hemos tenido la suerte de visitar varios, y La Mar Madrid es pura perfección. Nos dio todo lo que esperábamos, los sabores espectaculares y familiares de nuestro restaurante peruano favorito, y además nos dejó probar platos increíbles inspirados en la cocina local. Una de nuestras cosas favoritas es sentarnos en la barra e interactuar con los chefs mientras crean todos estos platos increíbles, y esta visita no fue diferente. Sinceramente, lo único malo fue tener que irnos. Todos los chefs de la barra de crudos fueron increíblemente profesionales y genuinamente amables. Pudimos ver al chef Albert trabajando con el equipo, y se notaba de verdad el profesionalismo y la camaradería en la cocina. Eso hizo que toda la experiencia fuera aún más especial. El chef Albert también se tomó el tiempo de acercarse a hablar con nosotros, algo que agradecemos muchísimo. No recuerdo los nombres de todos los chefs, camareros y del equipo de sala, pero ustedes saben quiénes son y lo están haciendo increíble. Gracias La Mar Madrid por una experiencia tan maravillosa, y gracias chef Albert por hacerla aún más especial. ¡Sin duda volveremos pronto!

J Jose Gutierrez 37 reseñas · Local Guide · traducido 6 de abril de 2026

He estado en La Mar en Lima y este no se compara. Fuimos con muchas expectativas pero el servicio fue bastante flojo y la comida no se compara con la de Perú. La presentación y la calidad son muy distintas. Queríamos que nos encantara pero no fue así. Las ostras sí estaban muy buenas. Aparte de eso... como mucho normal. El ambiente era soso. Quizás porque estamos acostumbrados al de Lima, que es otro nivel.

T T H 522 reseñas · Local Guide · traducido 4 de abril de 2026

¡Experiencia culinaria increíble! Todos los platos frescos, creativos y deliciosos. El servicio fue genial. Los precios, altos.

A Adam Muñoz Marquillo 30 reseñas · Local Guide · traducido febrero de 2026

La Mar ha cambiado su menú y de chef, y ha mejorado algunos de sus platos icónicos como el ceviche, el arroz con pato y los anticuchos (corazón de vaca al palito). Sus bebidas están buenas, no muy fuertes pero sabrosas.

W William Vinck 17 reseñas · Local Guide · traducido 22 de enero de 2026

Cocina fantástica, incluso mejor que en su restaurante de Lima. Servicio muy bueno y atento. Los chefs demuestran su profesionalismo; materia prima de primera, la presentación de los platos (cada uno una explosión de sabores) y sobre todo la capacidad de atender a tantos comensales de forma puntual y ordenada. Un pequeño punto negativo para mí es que la carta de vinos es demasiado extensa y bastante cara. Una carta más accesible en precio, sobre todo teniendo en cuenta la buena relación calidad precio que hay en España, sería lo ideal.