Quilombo
Bangkok Abierto 2026
Parrilla argentina a leña en Thonglor 5
En Thonglor sobran parrillas, pero Quilombo es de las pocas que realmente cocina sobre brasas de leña en vez de una plancha rápida. Es el método parrillero de verdad: cortes cocidos despacio y con humo, con chimichurri y ensaladas sencillas de acompañamiento.
Las parrillas en esta soi cambian rápido. Un fuego de leña argentino como este es poco común aquí, y vale el desvío.
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