Table 1749

ต ตามล่า Fine Dining 286 reseñas · Local Guide · traducido 26 de junio de 2026

🇹🇭 Table1749 🍴 Cocina mediterránea 🎗️ Table1749 es un nuevo concepto de restaurante casual de alta cocina que invita a los mejores chefs del país a crear menús pop up, presentando su propio estilo único. Actualmente, el restaurante ha encargado al chef que estuvo al frente de Ōre, incluido en el premio MICHELIN Guide Young Chef Award, que diseñe un menú a la carta para que los clientes lo prueben. El restaurante es un edificio de una sola planta con una decoración sencilla. La zona de barra es ideal para quien quiera ver a los chefs preparar y servir la comida, mientras que las mesas normales ofrecen más privacidad. 🎗️ La carta presenta cocina mediterránea, inspirada sobre todo en la tierra natal griega del chef. Recomendamos el "dolma de cangrejo con emulsión de gambas", donde el dolma es delicado y tiene un aroma marino muy marcado. Por dentro, el arroz se combina con el dulzor de la carne de cangrejo jugosa y el eneldo, coronado con varias especias. El chef recomienda acompañarlo con limón a la parrilla y salsa de mayonesa de gambas. Sigue el "manti de champiñones, yogur, tomates ahumados". El manti, una especie de ravioli, relleno de champiñones ofrece un aroma y sabor umami profundo. El chef lo acompaña con yogur, que aporta una textura cremosa y ácida que equilibra la intensidad de los champiñones. Los tomates ahumados suman un aroma ahumado y un contraste agridulce, dando más complejidad al plato. Por último, está el "pulpo, brote de ajo, aliño de gremolata". Los tentáculos de pulpo a la plancha quedan tiernos y con esa mordida característica, rociados con aliño de gremolata. Se sirve con cebolleta a la parrilla para un toque crujiente y un aroma ligeramente picante. El chef también ralla hueva de pescado seca por encima. La salsa que lo acompaña es un alioli de ajo. 📃 A LA CARTA Pita de masa madre, tarama, ezme (350++) Börek de puerro y feta, ensalada de hierbas (290++) Ensalada de tomate y nueces (390++) Dolma de cangrejo, emulsión de gambas (350++) Manti de champiñones, yogur, tomates ahumados (450++) Pulpo, brote de ajo, aliño de gremolata (690++) Pollo al limón y orégano, lechuga a la parrilla (620++) Helado de manzanilla, higo, filo a la parrilla, aceite de hoja de higuera (390++) Portokalopita, sorbete de yogur (390++) 🚗 Aparcamiento: aparca delante del local. 🧥 Código de vestimenta: informal

P Patteera Panu 13 reseñas · Local Guide · traducido 14 de abril de 2026

Pop up del chef Philipp. Ambiente acogedor y un buen toque en la presentación de la comida. Gran experiencia gastronómica, recomiendo este sitio.

J John Martin Campbell 1 reseña · traducido 28 de marzo de 2026

Fácilmente una de las mejores experiencias gastronómicas de Bangkok. Sabor increíble, puro teatro de la mano del chef Philipp. Es un pop up que debería convertirse en algo fijo. Bien hecho a todos los implicados. De primera. Muy recomendable.

N NJ. 7 reseñas · Local Guide · traducido 27 de marzo de 2026

Fue excepcionalmente bueno, con ese concepto de oler lo que vas a comer esa noche, la comida estuvo excelente al igual que el maridaje de vinos, y encima el ambiente de la cocina era divertido y el servicio muy atento, sin duda vale la pena la visita. Recomendaría este sitio 🙌🏽

N Nuanchan Bill 1 reseña · traducido 27 de marzo de 2026

Bueno 👍