Elise Pide & Lahmacun

Istanbul Abierto Fecha de apertura desconocida

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Pide en forma de barca recién salido del horno

Elise elabora pide, el pan plano turco en forma de barca, y lahmacun en un horno abierto en Beşiktaş. El pide sigue el estilo del mar Negro, relleno de queso, carne picada o huevo y doblado en los extremos, junto a un lahmacun fino y crujiente.

Es un local rápido y cotidiano, el tipo de sitio junto al horno del que dependen los estudiantes y oficinistas de Beşiktaş. Que el pan salga directo del horno es lo importante.

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