Terra Mare
Cardiff Abierto 11 de octubre de 2024
Cocina apulia del equipo detrás de Silures, justo frente al castillo de Cardiff
A&M Hospitality Group, que también dirige Silures en Roath, abrió Terra Mare en High Street de Cardiff el 11 de octubre de 2024, en el local del antiguo bar de cócteles Libertine. El chef Francesco Germinario, criado en Italia, construyó el menú en torno a la cocina de Puglia, la región que da nombre al restaurante: terra mare, tierra y mar.
El comedor tiene capacidad para 50 comensales, más otros 25 en una terraza que mira hacia el castillo de Cardiff al otro lado de la calle.
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