Terra Mare
Cardiff Ouvert 11 octobre 2024
Cuisine des Pouilles par l'équipe de Silures, juste en face du château de Cardiff
A&M Hospitality Group, qui gère aussi Silures à Roath, a ouvert Terra Mare sur High Street à Cardiff le 11 octobre 2024, dans les anciens locaux du bar à cocktails Libertine. Le chef Francesco Germinario, originaire d'Italie, a construit la carte autour de la cuisine des Pouilles, la région qui donne son nom au restaurant : terra mare, terre et mer.
La salle compte 50 couverts, avec 25 places supplémentaires en terrasse, face au château de Cardiff de l'autre côté de la rue.
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