Mariela
★ 4.6 · 83 reseñas Chicago Abierto 6 de mayo de 2026
Cocina costera dentro del Reliance Building
Mariela abrió el 6 de mayo de 2026 dentro del hotel Staypineapple, en el Reliance Building, la torre de 1895 en State Street que ayudó a inventar el muro cortina de vidrio. Está detrás Rishi Kumar y Zubair Mohajir, con el director de bebidas David Mor, el equipo de Mirra y Lilac Tiger.
La cocina sigue costas en vez de fronteras, de sudeste asiático a las Américas. La cena ofrece ostras tempura con hongos, una versión al pastor sobre zanahorias asadas y carne asada con hueso madurada en seco con chimichurri de limoncillo. El desayuno empieza a las 7am con frittatas y bollería, y el patio de 20 plazas abre en verano.
Bueno saberlo
- Breakfast and lunch 7am to 2pm, dinner 4pm to 9:30pm, happy hour 4pm to 6pm.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Maya James 5 reseñas · traducido 8 de julio de 2026
¡¡Esta es mi segunda vez acá!! Vine para el happy hour y pedí el ceviche y el pollo frito. Los sabores estaban tan equilibrados, livianos y luminosos. El ceviche tenía un toque dulce y especiado muy lindo, y el pollo estaba lindo y crocante. La crema de cilantro también combinaba bien con el pollo. ¡Los postres también me sorprendieron! El opera cake es como un tiramisú más firme, y el soft serve estaba inmaculado. Tenía esta acidez sutil que se equilibraba con el topping tipo miel, y la sal marina de arriba le daba una linda textura. No está en la foto todo el pollo piri piri que probé la primera vez, que también estaba delicioso. Visualmente su comida siempre es muy colorida. Además amamos a Brayan, el bartender, ¡es divertido hablar con él!
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Paul Whalen 7 reseñas · Local Guide · traducido 28 de junio de 2026
Fui a Mariela con un grupo grande e intergeneracional (8 personas) y disfruté muchísimo la experiencia. Nuestro mozo Edwin nos guió por una comida épica, gran parte de la cual fue cortesía de la casa simplemente porque Edwin decía que teníamos que probarla sí o sí. Todo estuvo bueno, pero lo más destacado fueron las opciones de mar más livianas y los "panes": tostadas, tlayudas, aguachile, ceviche, siendo lo mejor de todo el taco kebab de mariscos. El arroz negro de mariscos (básicamente una paella) también estuvo hermoso y sabroso, y una gran opción para compartir en la mesa. Edwin también hizo un gran trabajo incorporando opciones de la carta vegetariana para mantener contenta a la única persona vegetariana de la mesa.
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Tim Hintz 2 reseñas · traducido 23 de junio de 2026
Desde el segundo en que nos sentamos, el servicio estuvo en otro nivel. Atento sin agobiar, genuinamente cálido, el tipo de hospitalidad que te hace sentir como un cliente habitual en tu primera visita. Decir "por encima y más allá" ni siquiera lo describe del todo. Empezamos con el Tom Yum Aguachile y los Bang Bang Island Mussels, y los dos marcaron el tono de toda la comida. El aguachile es irreal, brillante y cítrico, con ese picor de citronela que se va construyendo despacio en vez de pegar todo de golpe. Una interpretación completamente distinta del plato y sinceramente mejor que la mayoría que probé. Los mejillones desaparecieron en minutos, la salsa estaba tan buena que tuvimos que pedir pan solo para no dejar ni una gota. De platos principales fuimos con la torre de mariscos y el halibut pochado. La torre fue lo mejor por sí sola, ostras, langostinos, vieiras y ceviche, todo impecablemente fresco, con una presentación hermosa, y sirven una salsa en la mesa dentro de unas conchitas infladas, un detalle genial. Después llegó el halibut y de alguna manera la superó, perfectamente cocido, liviano pero igual de satisfactorio, con una salsa que unía todo el plato. La carta de bebidas terminó de redondear todo. Los cócteles estaban bien equilibrados, claramente pensados junto con la comida en vez de ser solo vistosos. Mariela le acierta en todos los frentes. Ya estoy pensando a quién traigo la próxima vez.
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Maria Tulba 526 reseñas · Local Guide · traducido 15 de junio de 2026
Brandon brindó un servicio excelente e hizo que la experiencia fuera todavía más disfrutable. La comida estuvo deliciosa, con una presentación hermosa y llena de sabor. El ambiente es cálido, acogedor y perfecto para una comida relajada. Todo, desde el servicio hasta la comida, superó las expectativas. ¡Con ganas de volver pronto!
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Noah Dunn 316 reseñas · Local Guide · traducido 29 de mayo de 2026
Donyae fue una moza estelar. Sumamente agradecido por su guía para pedir durante esta comida. Fue extremadamente amable y servicial con nuestro grupo grande. El último proyecto de los chefs Rishi Kumar y Zubair Mohajir, los que están detrás de Mirra. No conseguimos reserva en Mirra, así que el jefe de personal nos recomendó venir acá y quedamos impactados. El formato de este restaurante es casi un bar de tapas, y realmente brilla cuando tenés un grupo grande de gente. Lo más destacado incluyó la paella de arroz negro, los tacos de mariscos y la tostada. La paella alcanza para que la compartan 4 personas junto con suficientes otros platos, y las guarniciones se comparten fácil, a $14 y grandes. Me encantó el Mango Tres Leches, fue mi tres leches favorito hasta ahora. Súper cremoso, con lindos toques de mango para cortar la grasa. Con impuestos y propina, salió a $40 por cabeza dividiendo entre 7, sin incluir bebidas ni postres, lo cual pareció razonable para el centro de Chicago. Espero volver la próxima vez que esté en Chicago, y me encantaría tener la oportunidad de probar Mirra.
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