Chicken Riot

Denver Abierto 26 de marzo de 2026

Medio pollo ahumado del equipo de Riot BBQ

Pide el medio pollo ahumado, cocinado sobre roble en los mismos ahumadores que usa Riot BBQ, ya sea al estilo pibil o marinado con cítricos. El chef Manny Barella, semifinalista del James Beard y finalista de Top Chef, lleva este spinoff junto al pitmaster Patrick Klaiber, cerca de Barolo Grill.

Es de mostrador, un local pequeño, más para llevar que para sentarse. Suma la ensalada de col con macha, heredada del menú de Riot BBQ, a lo que pidas.

2906 E 6th Ave, Denver, CO 80206 © OpenStreetMap

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