Chicken Riot

Denver Ouvert 26 mars 2026

Demi-poulet fumé par l'équipe de Riot BBQ

Ici, on vient pour le demi-poulet fumé au chêne, dans les mêmes fumoirs que ceux de Riot BBQ, façon pibil ou mariné aux agrumes. Le chef Manny Barella, demi-finaliste du James Beard et finaliste de Top Chef, dirige cette adresse avec le pitmaster Patrick Klaiber, près du Barolo Grill.

C'est un service au comptoir, un lieu assez petit pour être plus à emporter qu'à table. Ajoutez la salade de chou au macha, reprise du menu de Riot BBQ, à votre commande.

2906 E 6th Ave, Denver, CO 80206 © OpenStreetMap

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