Escondido

Santa Fe Abierto 12 de agosto de 2024

Un menú, tres costas de México, ningún compromiso

El ceviche estilo Baja comparte mesa con el mole oaxaqueño, porque el chef Ruiz no quiso limitarse a una sola región cuando toda la costa mexicana merece un lugar en la carta. Fue una apuesta audaz para un menú, y funcionó: en un año lo votaron mejor restaurante nuevo de Santa Fe.

El local es más grande y desenfadado que casi todos los sitios nuevos de Paseo Corazón. Si puedes, ve al brunch de fin de semana, los tacos de pescado en tempura son la razón, se sirven de 11 a 15 horas.

1101 Paseo Corazón, Santa Fe, NM 87507 © OpenStreetMap

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