Ốc Oanh
Ho Chi Minh City Abierto Fecha de apertura desconocida
El ancla de Vinh Khanh, la calle del caracol del Distrito 4
Ốc Oanh está en Vinh Khanh, la calle que Saigón imagina cuando piensa en ốc: caracoles y mariscos cocinados de una docena de formas. Señalas bocinas, langostinos tigre, langosta, pulpo o cangrejo, y vuelve a la mesa a la parrilla, al vapor o frito con tamarindo, chile, mantequilla o coco.
No hay aire acondicionado y las mesas se desbordan hasta la acera. Ve en grupo, pide más de lo necesario y bájalo con cerveza fría. Michelin le dio un Bib Gourmand en 2026.
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